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他记得慧中告诉过他的:红烧狮子头要先炸后蒸,她拌的馅料里加了一味她老家的一种叫作青果的野果汁。
“爷爷,味道怎样?”
见老爷子咀嚼了半天,却是不作一点品评,沈慧中本已舒缓的心情还是不禁提起来了。
唐老爷子到底不是唐斐年呀,他几十年的道行,在商场摸爬滚打过的,是人精里的人精。
如果让他觉出半点不对,相信自己的身份很快就会被他看出。
一想到此,慧中的手都抖了起来了。
她将手抓着筷子,竭力使镇静。
唐斐年余光一瞥,便知道她在想什么。
他沉了一沉,就对老爷子道:“爸爸,慧中的菜,做得怎样?”
说着,他便也夹了一只红烧狮子头。
唐灵均见了,像赌气似的,便也伸出筷子,捡了一只圆滚滚的,放进自己的碗内,大口就吃了起来。
马淑芳见了,就对儿子道:“我给你做的菜,你从来都不吃几筷子。
我倒要尝尝,和肉丸子的味道究竟怎样?”
马淑芳心里不服气,便也夹了一只,放进碗里。
她想了想,又用筷子夹了一只给茂年。
唐老爷子见慧中的红烧狮子头几欲分食而光了。
他反而觉得高兴,虽然这肉丸子的味道和以前相比,大相径庭。
“呵呵,慧中,看来你做的东西,家里人都很喜欢呀!”
从前,沈慧中精心烹饪的菜,马淑芳因为瞧不上媳妇,从来都不正经看上一眼,就更不用说伸筷子吃了。
不想,今天着吃了一口,果然觉得滋味极好。
唐斐年不想老爷子起疑,就道:“慧中,这红烧狮子头,你是不是看了最新的菜谱?我总觉得你做的,和我上回在燕子矶饭店吃的味道很像。”
沈慧中听了,怔了一怔,随即意识到唐斐年是在帮她。
她赶紧就接住话茬道:“是呀。
小叔,你怎么知道的?我总觉得那些传统的方法做出的肉丸,滋味也不过尔尔。
爷爷看得起我,既叫我做,我就精心研究了下菜谱,重新配方。”
“嗯。”
唐斐年听了这话,也就轻轻点了点头,目录赞同之意。
唐老爷子见自己不能不说话了。
他便呵呵一笑道:“慧中,从前你做的那味肉丸子,你好像和我提起过的,说你在馅料里添了一种果汁,所以味道才特别了些。
爷爷年纪大了,记不住你说的话,你告诉爷爷,你加的是什么?”
唐老爷子见儿子帮着慧中掩饰,目光又敛了一敛。
他不动声色地又将球推到了慧中身上。
沈慧中听了这话,心里更觉得头疼。
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