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唐老爷子严肃之余,其实也是个‘精灵古怪’的人。
“爷爷,那您在做什么?”
沈慧中老老实实问。
“你猜?”
电话那头的唐老爷子,精神很是不错。
“爷爷,我在上班,我哪能猜到你在干什么呀!”
唐老爷子听了,就爽朗一笑,大声说道:“慧中,我在厨房。”
“爷爷,您在厨房干什么?做饭吗?”
慧中听了,心里不免有些意外。
唐老爷子在商海呼风唤雨神秘莫测,人人敬仰。
可钻进厨房里的唐老爷子是个什么模样?慧中也不禁有点好奇。
“慧中,我在做红烧狮子头。”
老爷子边打电话,边麻溜地着给切姜葱。
‘咚咚咚咚’,老爷子刀下的姜葱粗细均匀,长短一致,手速十分之快,直让旁边呆着的老吴头等厨师看得目瞪口呆。
“爷爷,您真的会做菜吗?”
慧中听了,还有点不相信,同时也觉得好玩。
唐老爷子听了,就有些不乐意了。
他刚停下手里的刀,那切好的葱姜就被厨师老张殷勤地放进了碗里。
“慧中,你这孩子,你怎么忘了?这红烧狮子头也是你教我的呀!
我今天心血来潮,路过厨房,就想着来过把瘾。”
慧中听了,心里一个激灵。
红烧狮子头?妹妹曾教过老爷子这道菜?说来也是惭愧,慧中虽然自诩精通厨艺,但唯独不会做这个。
只因有一次,她炸肉丸,被油烫了脸和手,被茵媛拉着去了附近门诊。
从此,在夏威夷,慧中就不碰这道菜了。
唐老爷子见慧中不说话,还以为她忘了,就再次提醒她道:“慧中,爷爷将馅料都备好了,但是不知放多少糖醋盐,就等着你晚上回来做呢!
之前,你给爷爷做过一次小肉丸,那滋味不咸不淡,不软不糯,真正好吃!
爷爷想的就是那个味!
我想着,还是你做给我吃好了!
还有,慧中呀,你做的什锦八宝饭也很不错!
爷爷记得,你说过的,这两样是你最拿手的!”
虽然妹妹一直是唐家大宅备受忽视可有可无的人物。
但好歹呆了二三年,唐老爷子纵然忙,但总还是会和这个孙媳说上一两句。
那一回,也是巧了。
老爷子在家无事,转转溜溜的,就进了厨房。
一进厨房,老爷子就闻到了一股炸肉丸的香味。
老爷子驰骋商场多年,下过无数大大小小的餐馆,常自诩味蕾已轻易不被打动。
但孙媳炸的肉丸,芳香特别,由不得他不闻。
他进了里间,问了一问,顺道吃了一小口,不想就食欲大动。
他问孙媳,这肉丸里可又加过什么佐料。
孙媳就说,她添了一点奶酪和老家产的一种果子的汁水,且炸完肉丸后,还需放在高压锅里,蒸一蒸。
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