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第318章 发现刺儿菜和柑橘（第2页）

野柑橘是芸香科柑橘属小乔木植物，分枝多，刺较少；叶片披针形，椭圆形或阔卵形；花单生或簇生，花柱细长；果实通常为扁圆形，果皮薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味。

花期4-5月，果期10-12月。

野柑橘是橘、柑、橙、金柑、等的总称，所含有的人体保健物质已分离出30余种，其中主要有类黄酮、单菇、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、叶淀酮、甘油糖脂质等，具有促进消化、缓解疲劳、降血脂等功效。

野柑橘用于烹饪中，能增加菜肴的风味。

柑橘的果皮即“陈皮”

，能理气化痰、和胃药；核仁及叶能活血散结、消肿；种子油可制肥皂、润滑油。

1、促进消化：柑橘最主要的功效就是治疗肠胃问题，可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气；还能镇定消化道，增加胃口、刺激食欲。

尤其是婴幼儿消化系统成长尚未完全，容易打嗝或消化不良，用后都非常有效。

2、缓解疲劳：新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素c，且柑橘富含的维生素c与柠檬酸结合，具有美容、缓解疲劳的作用。

3、降血脂：柑橘含有丰富的维生素c，具有降低血脂和胆固醇的功效，冠心病人应该多吃柑橘。

4、理气止痛：柑橘，其果肉、皮、核均可入药。

外果皮晒干后为陈皮，而橘络含有一定量的维生素p，有通络、化痰、理气等功效。

橘核性味苦，有理气止痛的作用，可用来辅助治4疗疤气、腰痛等症。

橘肉上火生痰，橘络去火化痰，陈皮燥湿消痰，吃多了易上火，促发口腔炎，牙周炎等病症，还容易助湿生痰，加重咳嗽。

因此清代王士雄曾在《随身居饮食谱》中记录：“桔子……多食生痰聚饮，风寒咳嗽及有痰饮者勿吃食。”

如果橘肉吃多了咳嗽了，生痰了，怎么办呢？可以在橘树家寻得解药吗？

这就要把橘肉外面的一层纱衣，那个橘瓤外白色的筋络——橘络请出来了。

橘络色白，具有清肺宫的作用。

网状的经络结构，能通利人体经络、顺气化痰，对久咳引起的胸胁疼痛不舒也有辅助治疗作用。

所以在吃桔子的时候，不要将桔络撕扯得一干二净，和橘肉一起吃，可以消减橘肉的火气，让人不至于吃一点点橘肉，就变成了噪音制造者咳不休。

当用橘络化了痰后，痰液还存于肺内怎么办？这时候就可以用上晒干后的桔皮，也就是陈皮了。

陈皮主行脾胃之气。

脾是肺之母，脾胃能运化水湿，故脾胃之气行，不仅能健脾理气，将痰液从肺部运化出去，更能够健脾燥湿，就算遇到痰液中的顽固分子，也能像烘干机一样将它蒸发了。

陈皮它所含的挥发油可使呼吸道粘膜的分泌增加，有利痰液排出，可治咳嗽多等病症。

这就是柑橘上火化解办法，看似简单的水果，也是有如此有趣的东西。

生长在山林野地的野柑橘，水果树苗没有现代社会，经过人工驯化长得那么茂盛。

有了自己后期戒内世界培养驯化，肯定可以孵化出更多种类柑橘的。