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在赵大娘和小振宏的帮助下,许小雅不一会儿的工夫就把捋好的槐花洗干净拌上面粉上锅蒸了。
农人家的土灶铁锅对于习惯了城市生活的许小雅来说,真的不好用,简直是赶鸭子上架。
在自己的世界里,哪怕是农村,也很少有人再用土灶柴火烧火做饭的。
虽然用家乡话说的烧地火做出来的饭菜的确很有滋味儿,但很少有人愿意为了一炖美食而这么麻烦了,况且就算你想麻烦也未必有那资源和条件,所以这种美食只能在少数偏僻的山村里享用了。
许小雅心想:今天也算是歪打正着,虽然奇葩的穿越过来挺难过的,却在难过的时候吃上一口自己亲手做的地火饭美食,也是蛮不错的。
要不是有赵大娘和小萝卜头的帮忙,自己独自面对着久违的土灶还不一定搞的定。
先不说其他,就是用打火石生火就是一道困难的关卡。
记得过年的时候在老家,妈妈会因为对春节的注重而进行一年中仅有一次的烧柴火蒸馒头。
每当自己被要求烧火的时候,总是刚开始胸有成竹的打包票保证完成任务,后来真正到了烧火的时候却是一头雾水,搞得乌烟瘴气,浓烟肆虐。
打火机、废报纸、好的干柴样样齐全,却搞不定一个火,是自己笨呢还是怎么着?许小雅当然不会承认自己笨的,当然是没有这个习惯,肯定做不好了,毕竟烧火也是个技术活嘛。
闻着已经飘出香味儿的槐花蒸菜,许小雅心里冒出喜喜滋滋的小忧伤,这可是儿时的味道,仿佛小时候的景象就在眼前。
一边,赵大娘和林振宏当然也闻到了这不一样的香味儿,比之树上新鲜槐花的清香,这味道就更显得醇厚了。
就好比新酿的美酒与那十几年甚至上百年的陈年老窖。
“姐姐,好了没有呢,好香啊,香的我都饿了呢!”
本来熟的就快,短短的十几二十分钟就好了。
可就这么短的时间里,林振宏一会儿跑到灶前转悠一圈,一会儿又一圈,这会儿是实在忍不住了才问。
赵大娘是大人了,肯定比小孩子有耐心,可是也是时不时的向灶前撇上一眼,又默默地缝补起手中小振宏的衣服。
见小振宏忍不住问了,笑呵呵地说道:“小馋猫,就这么会儿工夫就等不得啊!”
又望着在忙着捣蒜泥的许小雅道:“也不怪这小子馋嘴,实在是这新吃食香味太特别了。
姑娘,这到底什么时候能好?”
说完又是一声爽朗的笑声。
许小雅这才道:“这就好了大娘,麻烦你帮我一起把火灭掉,把蒸菜盛出来装到盆里晾上一晾!”
赵大娘赶忙放下手中的伙计赶过去帮忙,不一会儿就把火灭掉,盛出了蒸菜。
真是家有一老胜过一宝啊,许小雅默念着。
盛出来的蒸菜热气腾腾的,很是诱人。
许小雅用筷子夹了几粒吹了吹,送到小萝卜头的嘴里,他吃的可欢快了,一边吸溜着热气一边含糊不清的说着好吃。
又夹了几粒送到赵大娘嘴里,赵大娘不好意思的咀嚼着,也说着好吃。
许小雅笑道:“这还不是最后的成果,我们还没拌料呢!”
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