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第51章 投诉电视（第2页）

何大少爷那个鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛，“哼，有好吃的都不跟我们知会一声！”

丁风雪憋笑：“不是你说我做不出什么好菜嘛？那我又何必巴巴地告诉你吃这个苦头？”

何靖行没吭声，他也并不是这么个意思，只是觉得一个女孩子在外头掌厨实在太幸苦了，换点别的轻松点的活儿都好些。

唐茂行笑着打圆场：“好了，好了，咱们今天来这儿是来吃饭的。

丁姑娘，听说你们这儿的荷叶粉蒸一把抓最为拿手，就上份这个吧，其余小菜，你帮忙看着点些。”

“好嘞！

还是唐公子说话中听，我这就去给你们准备。”

丁风雪爽快地应下，转身便去后厨忙活了。

丁风雪走后，何靖行还和唐茂行默默地吐槽。

唐茂行只是笑笑，无法。

现在正是盛暑，什刹海里的荷花开得满湖，接天莲叶无穷碧的景色倒也在这儿瞧地一览无余，荷叶粉蒸是时令菜，用的就是什刹海的新鲜荷叶，随取随用。

最好的是，每天天微微亮的时候，便去采集还挂着晶莹露珠的翠绿荷叶，二分老荷叶，八分嫩荷叶。

荷叶准备好，剩下的便是荷叶粉蒸一把抓的粉蒸一把抓，荷叶里头包着的，是切成八块的油嫩雏鸡，雏鸡外头又包裹着用米粉和茯苓粉调制的作料。

荷叶粉蒸一把抓，蒸的过程也极为讲究，要先用老荷叶蒸一遍，浸润荷叶的香气，蒸透之后，才换新嫩的荷叶包裹，仍然不失荷叶的清鲜。

待上桌时，剥开青翠的荷叶，铺面而来清淡醇香的香气，外头包裹的粉蒸粗细合度，绵软而不厚重，荷叶的清香气和鸡肉的油汁都被粉蒸吸入了一些，因而口感也变得复杂有味起来。

再到里面，便是香嫩软烂的八块鸡肉，外皮是浅浅的黄色，还覆盖着一层薄薄的油脂，入口香而不腻，唇齿留香。

怪不得这边的荷叶粉蒸一把抓被叫做一绝，果然是绝顶的好手艺！

再配一碗清甜的荷叶粥，相得益彰，这可是别处吃不到的新鲜美味。

而此时，电视机前坐着的观众们也被勾起了馋虫，现在是什么时间？十点半啊！

是半夜啊，吃过晚饭那么久，早就饿了！

不少没有先见之明，第一次在半夜看《民国食味记》的观众都开始觉得饥肠辘辘，口腔里也忍不住分泌口水，瞧着电视机里的迷人风光和美味佳肴，心里也是蠢蠢欲动。

可偏偏每当这个时候，吃完了，故事主线就立马上来了，让观众们走也不是，不走也不是，最后只能咬咬牙忍着肚饿继续坐下去看着。

“幸好没放冰碗……”

穆老爷子摸了摸肚子兀自嘀咕道，他竟然也觉得有点饿了。

这电视里的厨子也忒厉害了点，这荷叶粉蒸，他都好多年没尝到了，真想知道这电视剧里请来的厨师是谁啊。

穆阳同学毫无心机地问：“爷爷，冰碗是什么？”

“夏天解暑吃的，类似你们现在的刨冰，不过也不太一样，但现在那味儿我现在都记得清清楚楚，给你报下里头放的，新鲜采摘的藕片、芡实、桃核仁、杏仁、榛仁，还有切成一小块一小块的酸甜红杏，水蜜桃，都是当时最新鲜的时令水果，放到嘴里嚼一口，真是清清爽爽。”

穆老爷子忍不住眯眼回忆道。

而坐在老爷子身边的穆阳同学有点后悔，他不由得咽了咽口水，妈蛋早知道就不问爷爷，现在好了，他觉得更饿了（ˉ﹃ˉ）

电视里，唐茂行和何靖行吃饱喝足，正要出门，刚好遇见丁风雪的哥哥回来了，唐茂行见过他几次，他现在在北平念书，是个读书人。

只是今天瞧着他不太对劲，竟是突然生了口舌生疮和胃胀的病，刚抓了药回来吃。

唐茂行与他寒暄了几句便离开了，不过在简短的几句对话中，丁风雪哥哥的性格也更加被强化，是个相当喜欢抱怨吐苦水的人，就算身子不舒服，见着人都要念好几句，对自己的生病表示懊恼怨怒。

两人并没有对他生病的事情太放在心上。