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杨卿若并没有看到丫环的异样,干干净净的屋,让她整个人都放松了下来,一躺下,便涌上来一种虚脱的感觉。
“咕咕咕~”
突然,肚子叫了起来,杨卿若摸了摸肚子,起身去小厨房。
“二少奶奶。”
负责厨房的是个长相不起眼的小厨娘,看到杨卿若,忙放下手里的菜,冲着她福了福。
“有面粉吗?”
杨卿若点了点头,边走边打量着小厨房里的食材。
这小厨房也是今天刚刚弄起来的,里面的东西都是临时搬过来的,食材倒是挺多,但也只能做些简单的吃食。
好在,清汤面也用不着太多的东西,一口锅足够。
“有。”
小厨娘忙问,“二少奶奶是饿了吗?”
“嗯,我自己做。”
杨卿若说着,便去打水洗手。
“二少奶奶,还是奴婢来做吧。”
小厨娘疑惑的看着杨卿若,质疑的话不敢说出来。
不是说是个傻的吗?
怎么还会做饭?
“不用,我自己来。”
杨卿若说着,撸起了袖子。
小厨娘只好配合。
她今天刚从大厨房被调过来,便见证了二少爷为了这一位不惜和夫人对抗的场面。
毫无疑问,二少爷还是护着这一位冲喜救了他的二少奶奶的。
“二少奶奶,还需要什么?”
“蛋,青菜……就用这个。”
杨卿若发现一边新鲜的矮脚青,不客气的拿过来,剥去了外面的叶子,专取里面最嫩的菜心,“这些留着另用,再剁些肉末、香菇。”
“是。”
小厨娘惊讶的看着杨卿若,点头。
很快,食材到位。
杨卿若无视了小厨娘的眼神,倒了一碗热水放温。
适量的面粉加入打散的鸡蛋,又调了些许的盐,加温水充分和匀,揉好后,扣了一个大盘子放着醒面,趁着这空余,又转身去准备佐料。
清汤面是最简单的面条,只用清水煮开,加入调味料、撒上葱花即可。
但是,杨卿若从来不在吃的上面为难自己,这秦府的食材,又是供应给秦子沉的食材,全都是上好的,有这样好的条件,她不吃白不吃。
于是,爆炒了肉末备用,等猪油和香菇末熬得香香的,再加入了肉末,兑上水用小火慢熬着。
小半个时辰后,面也醒得差不多了。
杨卿若重洗了手,铺了干粉开始揉面条。
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