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而在收拾桌椅的小江则是一脸的讶然:他第一次看到院长笑了?那是笑的吧。
第24章
川福楼的掌柜拨了拨算盘,算出账来,脸黑得不像样子,看着薄子上已经一连几日下滑的业绩,店里稀疏的客人,坐不住了,忙楼上楼下后厨的走了一圈,尝了尝后厨菜肴的味道,味道错不了,这客人这么少,到底是哪出了问题?
掌柜招了伙计训斥了半天,伙计也苦了一张脸,不是他们招呼客人不用心,而是来的客人就这么几位,他也不知道是哪里出了问题,以前新开的饭店酒楼,过了热乎劲还是会回到他们川福楼来,不为别的,老牌子,味道菜肴最正宗。
掌柜的也纳闷,他去新开的凤凰酒楼打探过,装潢是比不上他们酒楼的,更别提做菜味道的老道,这少了一半的客源到底是出了什么问题,最近新开的酒楼也就凤凰酒楼,没,等等,掌柜的像是想到什么,一咕噜的站起,朝伙计问道“你上次说除了凤凰酒楼,街角哪里还开了一家店?”
“是,但是那是一家挺小的店”
“你有去哪里打探过吗?”
伙计摇摇头。
这边石记楼每天吃饭的人越来越多,石山前几日弄的泡菜,泡莲花白,酸脆可口适中,正是好吃的时候。
石山每天夹出两大碗泡菜来,放在汤桶旁边,上面挂一块牌子,写道:汤和泡菜免费自取,谢绝浪费!
石山请了两个伙计和一个胖得像包子一样的小姑娘胖丫,两个伙计是一对男男小夫夫,一个老实壮汉刘丰,一个是爱笑的小子大林,大林瘸了一条腿,主要负责蒸米饭收饭钱就行。
胖丫就招呼招呼客人,洗洗菜做做杂活,一个小姑娘力气大得很,那装米饭的木桶,单手就能抬起。
石山目瞪口呆,当即拍板就招了她。
小南瓜光荣的下岗了,于是到门口做阿爹说的“招财猫”
对着排队进门的客人龇一口糯米小牙一口一个叔叔婶婶嘴甜的叫着。
“小山,这泡菜,酸!
不错!”
开店第一天吃饭的老黑一直都在石山这里吃饭,还声称等帮工的时间一过得回村了,怕是就难得来一趟店里吃小山的饭了。
石山和他也混了个半熟,闻言回道“想吃不简单,一两文钱一趟牛车就到了镇上,还怕吃不到”
“你这吃饭都要来提前排队,等我做牛车到了镇上,菜都卖光了”
“你要想吃,我怎么着也得给你做不是”
石山笑着打哈哈。
老黑吃得打了个饱嗝,才放下碗,打算让位给后来的客人,想了想还是到柜台给石山说了句“小山,你别嫌我多管闲事,就你新招的那人,那个叫大林的,是个赌鬼,看他那只瘸的腿就是之前赌钱被人打瘸的,你自己长个心眼,别被人骗了”
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