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傍晚。
刘泽,建宁,韦小宝,海大富,几人聚集在建宁的别院里。
下午的时候,刘泽找来一个太监,画了一个图纸,让他去找铁匠给打了一个炉子。
就是他们眼前的烧烤炉。
有了心爱的人,解决了鳌拜,实力大涨的刘泽,心情也格外的好。
于是决定BBQ。
清朝初期还是没有烤串这一说的。
让御膳房备了一些猪肉,羊肉,串好后送了过来。
刘泽对吃还是有一点点研究的。
起炉,放上木炭,点上火,等明火灭了后,用温火慢烤。
幸好这个时代,辣椒,孜然都已经传入大清。
不过烤的没滋没味的。
烤的差不多了,撒上一点细盐,辣椒粉,孜然粉。
撒上调料香气顿时四溢,他们好奇的过来看,只见刘泽烤的串外焦里嫩,香气扑鼻。
顿时几人垂涎欲滴。
“呐,都尝尝吧。”
刘泽看着几人口水都快流出来了。
“嫂子先吃,嫂子先吃。”
“对,公主先吃。”
看着两人的扭捏,刘泽笑道:“没事,管够,一起尝尝吧。”
“我特意让人做了个大点的炉子,一炉能烤不少呢。”
建宁公主这时也不矫情“一起尝尝,不用那么拘束。”
两人见到建宁跟刘泽这么说了,也不再做作。
随即一人分了几串,就品尝起来。
“哇,老公,好好吃哦,我从来没有吃过这么好吃的东西呢。”
看着一脸满足的建宁,刘泽宠溺的笑道:“以后还有很多美食等着你吃呢。”
“嗯”
一脸幸福的建宁点头。
“老大,真是太棒了。
这个肉,撒上这些佐料之后竟然这么好吃。”
“确实好吃,在宫里这么久也没吃过如此美味的食物。”
(查过资料说烧烤是乾隆时期兴起的,具体真假作者也不清楚,看个乐,请大家勿究。
)听到众人的夸赞,刘泽也不住了,尝了一口自己烤的串,嗯,还不错。
“我烤串的水平一般般,但还算能将就吃。”
“来,喝酒。”
几人举起酒杯喝了一个。
清朝时期的酒,很淡,那时候的酒都是酿造酒。
酒精度数也不高,跟啤酒差不多。
不像现代的蒸馏酒,动不动酒五十度开外。
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