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第九章 尼欧的假日上（第1页）

──虚无之日，早上四点，学院厨房。

「两百公克黑巧克力豆，两百克切成小块的牛油，将两者放在锅子里。

」尼欧一边准备材料，一边说道，「将水煮滚後关火，把锅子放在滚水上，利用水的余温从外溶化巧克力跟牛油，这可避免煮焦，并将它们彻底搅拌。

」

一旁的谢丝妲正不停的写着笔记。

「四颗蛋，加上四颗蛋黄，以及一百五十公克砂糖，并将之打发至白色泡沫状，也就是沙巴雍。

」尼欧一手搅拌黑巧克力，另一只手打发蛋黄，「谢丝妲帮我把刚刚过筛面粉拿过来。

」

谢丝妲猛然转身，看着桌上那不知何时被过筛好的面粉，有点目瞪口呆的将面粉交给尼欧。

「正常情况，人力打的沙巴雍约要半小时，这点要注意一下，现在因为赶时间，我稍微用了点小技巧。

」尼欧左手用堪比电动打蛋机的速度，迅速将蛋黄打发，「先将沙巴雍倒入黑巧克力中继续搅拌，要搅拌至有点油亮的感觉，接着再把面粉倒进去。

」

「准备六个模型，在里头涂上牛油，接着是可可粉，这样可避免翻糖黏住模型边。

」尼欧右手拿起菜刀，用菜刀在料理纸上切出六个略小於模型底的圆，同时左手继续搅拌动作，「料理纸涂上牛油後贴在模型底部，这是为了能够更方便的倒出来。

」

「真的……不用帮忙吗？」谢丝妲稍微迟疑的说着，光从旁边看都觉得手忙脚乱了，更何况是实际在做的人。

「放心，这料理虽然只看别人做过，但是方法都记熟了。

」尼欧自爆出完全没做过这道料理的事实。

【这样反而更难安心啊……】谢丝妲哭笑不得的想着。

「打完之後，将材料倒入模型内，并放入烤箱，以一百九十度高温──这需要点经验──烤个8分钟。

」尼欧说完後，似乎又想起什麽的说，「如果可以的话，搅拌完的材料可以冷冻一下，这样只要烤的时间多个两分钟，就可以做出外表酥脆，但内里却还是液状饀料的翻糖了。

」

谢丝妲听到这边，只能默默点头。

「趁烤的时间，我来说明下一次料理所需材料：多隆鱼，白洋葱，枪乌贼，百香果……」

──早上六点，露易丝寝室。

尼欧将煮好早餐与冰过的甜点放到露易丝桌上，顺便叫起露易丝，接着跟准备去洗衣服的才人一同离开了房间。

自从尼欧开始当主厨（露易丝、才人限定）後，露易丝跟才人就没去过学员餐厅吃早餐了，每天早上行为几乎都是以下流程。

尼欧早起开始准备早餐，顺带一提，自从尼欧开始早起後，露易丝跟才人就没见过尼欧的睡觉地点到底在哪。

露易丝的床上以及才人的稻草堆都没有睡过的痕迹，午夜时露易丝有偷爬起来看过，但是包括天花板在内，都没看到尼欧的身影。

尼欧煮完早餐，将其摆放完毕後，就会叫起才人。

由於洗衣是采轮流制，当才人去洗衣时，就由尼欧负责叫醒露易丝，反之亦然。

当才人洗完衣服或叫醒露易丝後，尼欧就会突然消失的无影无踪，直到才人帮露易丝换好衣服以及洗完脸。

「对她来说，我们根本只是仆人吧？」才人曾如此忿忿不平的说着，「还有，为什麽尼欧你总是在露易丝换衣服的时候消失？」

「难道才人你不喜欢吗？」尼欧反问着，「不晓得是谁，每次在露易丝更换内裤时色咪咪的看着的？」

「呃……」被说中亏心事，才人一时间落於下风。