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那些不交税的小吃摊敢再挡她家的门面,影响她家的生意,看她怎么收拾他们!
任兰芳这时已经计算完十点钟之前的营业额。
卤鸡蛋虽然卖得便宜,可许慧是从乡下进的货,一个鸡蛋进价才八分钱一个。
只比凭票供应的贵一分钱,但个头还大一点。
卖一毛三一个,除开煤火、卤料的成本,还有三分钱的净利润,五十个卤鸡蛋就能净赚一块五毛钱。
任兰芳给许慧报账时,十分欣喜:“光卤鸡蛋每天都能净赚一块五。”
“再加上五张千层饼能净赚五块,一天净利润有六块五,一个月下来至少一百八十块!”
“好多啊,慧慧!”
许慧正煮第二锅卤鸡蛋:“这才只是上午的生意,还有中午和下午的生意呢。”
中午的生意依旧是卖五张千层饼和五十个卤鸡蛋。
卖完就休息几个小时,再接着做下午的生意。
她则去国营菜场买点肉回来,打算中午做个肉菜。
一个上午就能净挣好几块,这收入许慧还是比较满意的,那就吃个肉菜犒劳一下自己和任兰芳。
许慧虽然没有肉票,可那些卖肉的售货员有。
许慧打算在他们手上买两张一斤的高价肉票,再买两斤排骨回来做红烧排骨。
有经济条件,许慧就想吃好点。
到了国营菜场,五花肉和肥膘肉啥的早就卖完了,只剩一块精瘦肉和排骨吊在大铁钩上。
许慧还没走到柜台前,就听见两个卖肉的售货员在吐槽。
一个抱怨道:“今天又每人分了三斤筒子骨,大热天的,煨汤喝太热了,谁要筒子骨!”
另一个道:“知足吧,骨头汤可比猪大肠好吃多了。”
“昨天分的猪大肠,我家几个孩子都不吃,嫌臭,是我和我老婆硬着头皮吃的。”
之前那个售货员叹气道:“猪大肠非要面粉才洗得干净,人都才勉强吃饱肚子,谁舍得用面粉洗猪大肠?”
许慧听了,心里却是一动。
她走到柜台前,问:“两位大哥,筒子骨怎么卖?”
两个售货员全都诧异地看着她,其中一个问:“你想买?”
许慧点头:“便宜我就买。”
一个售货员问:三毛五一斤,不要票,你看怎样?”
许慧撇了撇嘴:“上好的五花肉才卖一块六毛五一斤,你一斤筒子骨就要三毛五,谁要!”
另一个售货员生怕跑了生意,问:“你说多少钱一斤?”
“三毛钱一斤,你们两个的筒子骨我全要了。”
许慧补充了一句:“我可以天天来买你们的筒子骨。”
两个售货员小声嘀咕了一番,其中一个道:“除非你也能买我们的猪大肠,我们就答应你。”
许慧问:“猪大肠多少钱一斤?”
一个售货员比了个“三”
的手势。
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