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到了镇上,乔小麦直奔极味居而去。
这会儿是早上,极味居刚开门,贺掌柜正在后院看账本,得知是她来了,便放下手中的笔,站起身来到了房门口。
瞧见乔小麦的背篓满满的,他笑眯眯的开了口,“乔姑娘,这次你又带来了什么好东西?”
乔小麦闻言也露出一个笑脸来,“看来凉粉和粉条卖的不错。”
“一般吧。”
贺掌柜没有多说。
不过他脸上的笑容却更多了些,何止是卖的不错,是卖的非常好。
他听从乔小麦的建议,给客人每人送一小碟子炒凉粉或者是炒粉条试吃,这两道菜都又软又香,老少皆宜,基本上所有人品尝了之后都询问了价格,得知不贵,于是一大半的人都点了。
这些吃过凉粉粉条的人回去一宣扬,又有更多的人过来。
虽然才短短两天,但极味居门口已经摆起了炒凉粉粉条的摊子,光是昨天一天就卖出了上千份。
整个白鹿镇只有三万多人,这个比例很不错!
贺掌柜相信,光是凭着白鹿镇的极味居,他半个月就能将给乔小麦的那五十两赚回来。
现在的红薯已经不多了,卖不了多久,等今年秋新的红薯收上来,这凉粉粉条借着各地的极味居,一定会传遍整个齐国。
到时候就是财源滚滚来!
而且凉粉粉条不止是炒这种吃法,特别是粉条,用来包包子炖汤都很好!
只要牢牢的把这门技艺掌握在手中,以后就算是只卖凉粉和粉条这两种原料就能挣不少钱!
把到处都是的红薯变为这样的美味,贺掌柜看向乔小麦,视线愈发和善。
“乔姑娘,这次你带的是什么呀?”
“豆腐。”
乔小麦瞧着贺掌柜那脸上怎么都绷不住的笑容,把背篓放下,从里面取出一块豆腐来。
“能凉拌,不过更多的还是炒,或者是炖汤的时候用,您可以先尝尝味道。”
贺掌柜脸上露出惊讶之色,又是没见过的吃食!
他视线从乔小麦身上的麻布襦裙上一扫而过,这个乡下小丫头,啧。
“行,我这就命人去做。”
他招来一个小二,让其把豆腐送入厨房。
和上次的流程一样,等了没多久,小二端了一盆炒豆腐过来。
原本白色的豆腐带上了焦黄之色,配着翠绿的葱花,很是好看。
当然,香味也很浓郁。
贺掌柜先是深深的吸一口气,而后拿起筷子夹起一块,放入口中慢慢咀嚼。
这个味道吧,虽然比不上凉粉粉条,但也挺好吃。
口感细腻,而且还稍微有些劲道。
连着吃了三块,他这才放下了筷子,“乔姑娘,这味道……比不上凉粉粉条啊。”
乔小麦脸上挤出一个带着梨涡的笑来,“是因为您更喜欢凉粉粉条的味道吧?”
贺掌柜抬手捋了下胡子,没说是,只问道,“那姑娘这次也是卖方子吗?”
“不,我只卖豆腐。”
乔小麦摇头。
卖方子太亏,这豆腐可以延伸出很多豆制品,她要靠着这个挣出一份丰厚的家底,把乔家由赤贫拉到小康。
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