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很是可耻的当了一回禽兽不如,李航一大清早就爬了起来,要是昨晚上当了禽兽,估计这时候就起不来了。
轻手轻脚的洗了个脸,随后随意的漱了个口,拿起了擀面杖就忙活了起来。
千层饼是自己的奶奶教过自己的,先和面、醒面,然后将面团擀成薄薄的,随后撒上葱花,抹上一层油,然后对折了再重复擀成薄薄的一张饼!
重复五到六次,这一张饼就差不多了。
然后直接拿去锅里煎熟了,最后才端出来。
一张大饼李航煎得两面金黄,看上去颇为诱人。
“嘿嘿嘿手艺不减当年啊!”
煎这种饼几乎不需要放油,毕竟擀面的时候就放了不少,这时候不需要再重复放了。
“这个就是李郎所说的发财大计?”
早上起来发现身边人不见了。
再看看灶台边上,那堆起来的一张一张的饼子金黄透亮,仔细看还能看到那薄薄的饼子居然还是分层的!
自己的夫君还有这等手艺?
周玉蓉觉得要重新认识认识自己的夫君了。
“来来来!
还缺少这最后的工序!”
李航拿着模板,随后在饼子上摁了下去。
一个四四方方的千层饼就出来了。
“方正千层饼!”
拿着这四四方方的千层饼放到了篮子里,李航笑眯眯的看着一旁的周玉蓉。
将那些边角余料全都收集了起来。
“来!
试试看!”
边角余料那就是自己家的早餐了。
这种煎饼边角容易火候过了,所以得裁掉,毕竟自己的手艺并不是那么好。
而且火候过了点自己家吃正好,火候过了的焦香味,也不失为一种独特的风味。
“姐夫!
好吃!”
“夫君!
这饼比昨天的还好吃!”
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