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第104章（第1页）

而韭菜鸡蛋是厨师建议的，这个菜只需要把韭菜切碎丢进鸡蛋液里面，放油锅里面煎熟翻面再煎即可。

按厨师的话来将就是超级简单的菜了。

当然因为薛小姐提议今天晚上的晚餐就吃这两个菜，厨师也不用准备太复杂的菜式，另外再教了她一个筒骨炖藕。

炖汤就很简单，把骨头洗干净绰水和滚刀切的粉藕一起丢进砂锅里面炖一个半小时就好了。

&ldo;滚刀切。

&rdo;薛苒苒跃跃欲试，学着厨师的样子切了几快，没想到得到了厨师的赞许。

&ldo;不错，薛小姐，你很有学习厨艺的天赋，加油，不错的。

&rdo;厨师看出来了，她以前只是没有做过饭，不算是手残党，还是可以培养一下的，暂时来看复杂的菜式是比较难，但是这种很简单的还是可以的。

&ldo;真的吗真的吗。

&rdo;薛苒苒自己也很高兴，特别是在得到老师的夸奖以后，更加有干净：&ldo;你看我切的可以吗?&rdo;

&ldo;可以的，这个汤里面丢进去一些生的花生可以提鲜，水开以后放盐，最后盛出来的时候在碗里放点葱花就好了。

&rdo;厨师挺耐心的看她拿起小本本在记录，刻意把速度放慢了一些。

&ldo;葱花要在盛出来的时候撒进去，而且汤要保持滚烫，因为那个时候的温度刚好可以烫熟葱花，但是又不至于把葱花烫坏，如果直接丢到锅里，万一汤没喝完，下一顿再热的时候，葱花就会烫坏，影响汤的口感。

&rdo;厨师说的都是小窍门，不仅仅需要记录，更多的是需要理解，所以薛苒苒很认真的在听。

&ldo;好，我知道了，葱花要这样烫一下口感才好，如果汤的温度不够，葱花就会太生，味道也不好对吗?&rdo;突然发现自己竟然还有做菜的天赋，这种感觉也很美妙。

&ldo;是的，薛小姐很聪明，你很有天赋。

&rdo;这个厨师估计也是老司机，知道这个时候对她越鼓励，她越是感兴趣去学，毕竟小傅总给的薪水是别的人的好几倍，加上他这个人为人不挑剔，正常人都喜欢这样的雇主，于是很违背良心的话都能讲出来：&ldo;如果汤炖的太多，可以盛出来再放盐，放了盐的汤过夜不太好。

&rdo;

&ldo;明白明白。

&rdo;薛苒苒学的很带劲，炖汤其实算比较简单，营养也很丰富，而且很适合小傅总这样肠胃不好的人喝。

她很有上进心的再找厨师拿了几个比较简单的汤谱，就是那种很快手的，什么东西丢进去了也行。

另外厨师还安利给了她几个很好用的自动烹饪机，跟着烹饪机的步骤也可以做出来比较复杂也很好吃的菜肴。