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荠菜煎饼,虽说用杂粮面代替了白面粉,在锅里炕得金黄。
焦香味伴着荠菜的清香,吃在嘴里口感美极了。
一家人从来没吃过这样做法的食物,立刻被这诱人的味道征服。
柳氏默默记在心中,笑着道:“没想到豆面和黍面,不掺白面也能做出这么好吃的食物呢。
草儿,这也是神仙教给你的方法?”
余小草津津有味地吃着煎饼,闻言先是一愣,然后马上答道:“我也不知道,应该是吧?反正一觉醒来,就会了。
好像梦里有人告诉我,现在能挖到这种也荠菜,还有这些做荠菜的方法——爹,娘,尝尝这荠菜包子,味道应该比煎饼还好吃。”
做荠菜包子的时候,小草又是煎豆腐,又是炒辣椒,把外婆送过来的不到一斤的菜油,用去了一茶勺,可把柳氏给心疼坏了。
再加上包子外面的皮,又用了两把白面,这在柳氏看来,有点太奢侈了。
她看了一眼馍筐里的包子,犹豫了一下,拿了一个递给了余海,道:“我吃了两个煎饼,又喝了一大碗荠菜汤,已经饱了。
她爹,你吃一个尝尝吧,剩下的给孩子们留着——对了小莲,明天你去镇上一趟,给你哥送几个包子过去。
顺便把你爹编的篮子和竹篓,送到杂货铺。”
余小草还是年前假装生病的时候,跟着爹爹匆匆到镇上去了一趟。
一听有机会去集镇上逛逛,她立刻自告奋勇地道:“明天还是我和小石头去吧,小莲在家里,还能做些绣活什么的……”
余海见她一副兴致勃勃的模样,不忍让她扫兴,又忍不住叮嘱道:“你去也行,要注意安全,不要跟陌生人多说话……小石头,你多照顾些姐姐,别让她走丢了!”
他一边说着,一边把手上的包子掰成两半,把大一点的塞进媳妇手中,道:“咱都尝尝闺女的手艺,味道好的话,咱以后可以多挖些野菜,做成包子到码头上卖。”
小草听得连连点头,她这个老爹,还挺有商业头脑的呢!
从东山村到镇上,要走上近一个半时辰(3个小时)。
天才蒙蒙亮,小草便被同屋的小莲叫起来了。
由于她们姐弟俩要去镇上,小莲早早就起来做了早饭,让她们吃得暖暖的好赶路。
早饭是煮得烂烂的番薯稀饭,昨天剩的煎饼在锅里重新炕了一下。
小草喝了满满一碗稀饭,又吃了一个煎饼,便抹着嘴巴,道:“饱了!
小石头,你快点儿,迟了我可不等你哦!”
柳氏把剩下的三张煎饼,用布包了,让两个孩子饿的时候吃。
想了想,又从藤箱最下面取出一个荷包,从里面数了二十个铜板,塞给小草道:“拿着,你第一次去集镇,看到想买的,就买点儿……”
这二十文钱虽然不多,但对于家中仅余二百多铜板的余家来说,也是极其珍贵的了。
二十文钱,能买两斤多白面,或者四斤多杂面粉呢。
小草不愿意要,柳氏却硬塞给她,道:“没事,拿着!
花不掉再拿回来就是了。”
又转身给老大余航拿了五个荠菜包子,全都包在一个布包里。
小莲到自己屋里拿出五个荷包,交代道:“你到‘珍珑绣坊’,把这个给老板娘,然后再给我买些十文钱的丝线回来,剩下的钱留着你买糖吃……”
余小草的嘴角抽了几下,老娘内芯都是快奔三的成年人了,别像哄小孩似的对咱,好不?
在家人千叮咛万嘱咐中,姐弟俩终于迈上了去集镇的路。
出了门没多久,便看到背了个小包袱的钱文,被毛氏送出门。
“你们姐弟俩这是去哪儿?”
毛氏昨天用荠菜做了汤,味道还真不错,她盘算着今天拎了儿子女儿一起,也去挖些回来,做成包子给孩子们打牙祭。
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