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居家必备,烘焙入门必备的电动打蛋器,还是防触摸的高级版本!
得到新型工具的谢星落,如虎添翼,厨房工作进行得更顺利了。
奶茶……
打发……
谢星落拖着腮,脑海中几个字眼浮动,没过多久,就确定了这次要研发的单品——
奶盖绿茶。
翠绿的绿茶“洗”
过第一道过后,再次冲进去沸腾的热水,茶叶便在热水中缓缓地荡开,茶叶徐徐伸展出它的枝叶,优雅地展开裙摆,一杯绿茶便泡好了。
奶盖绿茶并不适宜用太滚烫的热茶,谢星落先把它放置在一旁冷却,再制作起奶盖来。
说起奶盖,这层浮在绿茶上的厚重奶沫,常常叫奶茶党们又爱又恨——爱的是它绵密的口感,恨的是它这玩意儿自家自制的话,也太麻烦了!
那么,奶盖究竟是如何制作的呢?
首先,要把奶酪和牛奶海盐隔热搅拌融化。
谢星落采用的是当地牧民自制的奶酪,也不知道口感上会不会翻车。
加入牛奶和炼乳,放在一个容器里,缓缓加热,等到它们缓缓地交缠在一起,成为雪白的一团,开始散发出奶制品特有的奶香味。
旁边的控火师火火瞅了瞅,被谢星落盯了一眼,没敢吃。
紧接着便要加入炼乳和糖粉了,很可惜的是,这两样东西,谢星落都没有,她只好因陋就简,把白砂糖筛好之后细细打碎,凑合着当糖粉用。
这一系列复杂而繁琐的材料搜集后,终于迎来了最后一步——打法奶盖!
谢星落用了一个坚硬无比的容器,把原材料放进去,紧接着,把水系魔晶石放进去,起手引导之后,水晶石果然飞速地旋转起来!
没过多久,奶白色的混合物便渐渐膨胀,充盈,涨成了平时眼熟的奶盖那种充盈的泡沫!
成功了!
谢星落挖了一勺尝了一下,味道和她在前世吃到的差不多。
舀了一大勺,放在绿茶上面,透明的水晶杯,下面是绿意盎然的茶,上面是乳白色的奶盖,拿一根麦秆,吸一口,奶盖的甘甜便与茶的清新微苦混合起来,共同在舌尖构成奇妙的味觉体验。
太好喝了!
不只是身边这几只魔法生物,就连谢星落自己,不知道多久都没喝到过奶盖绿茶,骤然喝到这熟悉的美妙味道,心头都涌过一丝难以言说的熨帖!
“这个上架吧!”
猫头鹰店员试喝后,由衷地赞叹说:“我敢打赌,这玩意儿卖500金币都有人买!”
500金币么……
谢星落不禁想起,某段不远之前的回忆,在异世界开的第一家奶茶店里,因为她的一个疯狂的念头,引出的一个奶茶的狂热粉丝——云港城城主大人的女儿,伊芙小姐。
之前还承诺说有新品就一定会给她品尝的,如今看来,横跨半个大陆,路途遥远,就算是她愿意,这个愿望也很难实现了呢!
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