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5西红柿炒鸡蛋（第2页）

选了两个西红柿，又选了两条笔挺的黄瓜进了屋。

面兰儿已经活好了，又按照叶晓峰的意思，在锅里熬上了稀粥。

拿起昨天叶父拿出的两只鸡蛋，叶晓峰磕打在碗中快速的搅拌起来。

这鸡蛋虽然不是什么稀罕东西，但是他们家却很少能吃。

家中本来鸡就少，且不是天天都能下蛋，每每攒够十个，就拎到集市中卖掉，好歹也能换十来文钱。

烧锅倒油，倒的油是菜油，卖的十分贵。

叶家其实是不怎么吃这菜油的，价格高，且不如猪油有荤腥。

这唯一的一罐也是上次叶柄峰回家的时候特意带回来的，听青山派的人更青睐这种菜油。

菜油有些发绿，颜色也暗淡，远不如他那个时空的清澈透亮，不过他要做的是西红柿炒鸡蛋，用菜油比用猪油要强多了。

眼看锅里的菜油冒起了青烟，叶晓峰将搅拌好的蛋液倾倒在锅里。

蛋液在热油上很快膨胀了起来，一股蛋香扑面而来。

叶晓峰用铲子快速的翻动几下，让鸡蛋完全熟透，手中已经切好的西红柿也倒进去翻炒起来。

西红柿炒鸡蛋算是极简单的菜，不需要酱油醋之类的，这些东西，他在叶家的灶台上也没见到。

灶台上只有油和盐，他也是灵机一动才想到这个菜，几翠绿的葱花倾洒在已经放好盐的菜上面，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋出了锅。

这边粥已经煮的米粒松软，只要米开花了，就是熬煮到位了。

糙米不好熟，也比较硬，之前吃的那顿糙米饭，不是夹生饭，也没强到什么地方去。

已经饧好的面表面光滑的很，只不过比麦磨出的白面黑一些也粗一些，但是麦香味依旧。

将面擀成一张圆片，抹上一层薄薄的猪油，又撒上一些细盐慢慢卷起，分成十数个面剂。

锅边撑起篦子，将面剂重新擀成薄片轻轻贴在锅边。

十几个饼子围着锅贴了一圈，叶晓峰将锅盖重新盖好。

此时叶父已经起床洗漱完毕，在外屋看了一圈主动帮兄妹两个放好了桌子。

乘着饼子没熟，叶晓峰又将两条黄瓜洗净，用刀背快速的拍了几下，斜切成段，撒上盐和蒜末，又淋上几滴油端上了桌。

饼子因为很薄，所以熟的很快，只一刻的时间，叶晓峰就揭开了锅盖。

米粥已经开了花，饼子更是一面已经烤的焦黄香酥。

叶晓峰将十几个饼子捡进碟子里端上了桌，那盘西红柿炒鸡蛋更是已经上了桌。

兰儿转眼就将粥盛好，一碗一碗地端了上来。

“吃饭吧。”

叶父对儿子做饭这件事倒是没什么太大的看法，兰儿娘死的早，他那些年也是又当爹又当娘的，下厨做饭更是一日都不能少，不然几个孩子连饭都吃不上。

只是这两年兰儿大了，才拿起了这灶台的事，让他这个当爹的省了心。

三人围坐在炕桌边，一人一碗熬煮的稀烂的糙米粥，中间一盘黄红相间的西红柿炒鸡蛋，一盘翠绿的拍黄瓜，还有一大碟烤的一面焦黄的饼子。

叶父率先拿起一个饼子，虽然是黑麦烤的，但是那焦黄的颜色依然让人食欲大增。

“爹，您先尝尝味道怎样！”

叶晓峰含笑看着叶父一口咬下。

因为含了猪肉，饼子外表酥香，里面却是一层层的，微微的荤香还有淡淡的咸味。

叶父一口咬下去慢慢咀嚼，也忍不住头，看来儿子比女儿会做饭多了。

“爹，好吃么？”

叶晓峰邀功请赏地询问着。