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029晚饭
陆清婉把摘来的菊花处理了几遍,用清水过了几次又最后用沸水冲了一次。
原本娇嫩脆生的花瓣在沸水之下变得蔫软,她把滤过菊花的沸水用来蒸鱼。
她拿出豆腐,用刀悉心地切成菊花状,然后一片一片地耐心地叠放在片好的鲈鱼之上,蜜汁浸着整条鱼,最后用盘子装好,放上锅里用菊花水蒸。
锅里的鲈鱼肉质鲜嫩,用不了多久就蒸熟了。
她掐准了时间,当鱼肉恰恰好软而豆腐的嫩而不软的时候,出锅。
陆清婉将葱丝姜丝切好,洒在鲈鱼上边。
青葱白嫩,姜丝嫩黄,几片菊花状的豆腐贴在鱼身上。
最后嫩白的拇指掐了一朵小巧美丽的菊花,衔在鱼嘴,白瓷的菜碟上也稍稍缀了几多小菊花。
色、香、味俱全。
她把这道鲈鱼端上去,陆清石已经屁颠屁颠地盛上了三个人的晚饭。
上完鲈鱼之后,陆清婉又返回厨房,把一整个砂锅炖了好半天的骨头汤端出来,手捧着湿润的布掀开锅盖,让汤慢慢地散热。
做完这些动作,她擦了擦汗水。
“够了,歇一会吧。”
徐凌说。
陆清婉没接他的话,摇摇头,回到厨房又炒了一个青菜才坐下来。
桌上一大一小的两个男人视线落在陆清婉的身上,都在等着她过来吃晚饭。
陆清石一贯都是个爱吃的,连猪肉的诱惑力都抵挡不住,更别提这香味四溢的鱼了。
但此刻他却巴巴的瞅着陆清婉,想来也是因为有徐凌那人在,陆清石不敢太放开手脚,正正经经地坐着,板着一张小脸,模样拘束得紧。
陆清婉看见这样的陆清石,原本稍嫌冷淡的脸多了一丝的笑容。
“怎么不吃。”
“等姐姐来。”
陆清石老实地说。
“开动吧。”
陆清婉率先给陆清石夹了一块嫩滑的鱼肉,放到他的碗里。
平时两姐弟吃饭的时候,氛围更轻松些。
今天多了一个外人,陆清石和陆清婉都难免多了一层拘束。
饶是如此,陆清石吃着长姐做的这白腻如雪霜鱼的时候,可真是如同陆清婉所说的好吃得快要把舌头吞进去了。
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