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季安宁强制性的把顾长华推了出去,自己留在厨房开始准备露两手。
她大致扫了一下厨房里有的蔬菜,很简单,还剩下两个没做的,一个茄子一个西葫芦。
金秀梅瞧了她一眼:“安宁,你打算做啥。”
“妈,我就先做个红烧茄子,再做个葫芦饼。”
季安宁说着去洗了手,然后开始了准备工作。
金秀梅皱着眉头,红烧茄子她做过,可这葫芦饼……金秀梅好奇的出声问:“葫芦饼?这能做吗?”
“妈能做,而且还好吃!”
季安宁动作麻溜有序的把茄子和葫芦洗好,看向金秀梅:“妈厨房油烟重,您要不先在外面歇着,我手脚快。”
话虽然这么说,可金秀梅还是不敢相信季安宁,怕她说大话,这要是她出去了,她别再把厨房给拆了。
金秀梅给季安宁腾出了个位置:“没事,你做,我不影响你。”
季安宁点头笑了声,也顾不上管金秀梅了,刀法娴熟的把茄子切块,又切了葱姜蒜末。
同时她又拿了一个小盆,弄了点白面。
才刚弄了一碗,金秀梅就忍不住想要喊住季安宁,现在白面多贵啊,她怕季安宁饼子做不成,反而还浪费了好好的白面。
“安宁,你要做饼?怎么做,你先弄茄子,妈帮你弄这个。”
金秀梅主动上来,顺手拿过了季安宁的面盆。
季安宁当下就明白了金秀梅的意思,她也不恼,只是道:“妈,那您先等等,我把葫芦切丝。”
说着季安宁左手拎起葫芦放在案板上,右手快刀切下,“蹬蹬蹬”
厨房里,就只剩下刀切在案板的声响。
金秀梅拿着面盆吃惊的看着季安宁的手法与刀速。
光看这刀工,她就信了季安宁会做饭,没做过饭的人,连刀都不会抓。
季安宁三两下就把葫芦切丝,然后给面盆里加水,葫芦丝下盆,同时调味,这才放心的把面盆递给金秀梅:“妈,这样烙饼就行,放着我一会来。”
本来金秀梅还担心季安宁会浪费粮食,看季安宁这样,她不禁对季安宁刮目相看,似乎,对季安宁的了解,才刚刚开始。
这边季安宁已经开始红烧茄子了,才不过片刻,厨房里就已经爆出了香味儿。
季安宁的厨艺,虽然比不上饭馆,对绝对不属于差的,她掌握火候,很快,一盘色香味俱全的红烧茄子就出锅了。
她清了一下锅底,热油,开始烙饼。
烙饼更为简单,她拿着勺子弄出一团面糊,拍在油锅里。
旁边金秀梅眼睛连眨都不眨的盯着锅里,而放在一旁的红烧茄子香味飘了过来,要不是碍于季安宁在,她险些有些控制不住,想去尝一口红烧茄子的滋味如何。
季安宁用了不到一个小时的时间做好了葫芦饼和红烧茄子,“妈,咱吃饭吧。”
金秀梅早忍不住想要尝尝了,她点头,和季安宁一起端着菜出了厨房。
金秀梅连同自己做的炒土豆丝也端了出去。
方方正正的木桌子,摆了一盘咸菜,一盘土豆丝,一盘红烧茄子,和一盘葫芦饼。
顾为民不知道厨房里的情形,自然不知道其中有季安宁炒的菜,但顾长华心里明白的很,顾长华视线在几盘菜上看了看。
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