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此时郑厨娘已经不怕了,她想既然落到了土匪窝,大不了是一死。
因此,她脑子一转,马上编好了话,说:“大爷,老身是皇宫里的一名厨娘,此次是回家省亲。
那包袱里的金银都是老身这些年在皇宫里赚的工钱和受的奖赏,还望大王可怜老身这么大一把年纪了,放老身下山回家吧!”
徐黑七诧异道:“厨娘?你是说你是北京皇宫里专门给慈禧那个老不死的做饭炒菜的?”
郑厨娘点点头,说:“正是。”
徐黑七一听,不由哈哈大笑起来。
原来这徐黑七好吃,视饮食为人生最大的乐趣。
未上山当土匪前,在家里即使青菜萝卜也要吃出学问、吃出情趣来。
当了土匪后,已经好几年没正经吃过东西了。
如今听说面前的这个老太婆是皇宫里的厨娘,一下勾起了他的食欲。
徐黑七边笑边叫道:“真是老天有眼呀!
知道我徐黑七这些年不容易,特意给我把皇宫里的厨娘送了来。
好,好,我一定不负老天,一定好好享受一番。”
说到这里,徐黑七一指郑厨娘,说:“你想死还是想活?”
郑厨娘浑身一哆嗦,说:“老身想活。”
“想活容易。”
徐黑七说,“你既是厨娘,就到我的厨房里给我整一桌皇宫里的菜肴来,也就是慈禧那个老不死的吃的。
只要让我吃得满意,吃得高兴,我不但放你走,还把你的金银珠宝全还给你,怎么样?”
郑厨娘微一点头,说:“这有何难?只要大爷有东西可做,我就能做出来。”
“好。”
徐黑七一挥手,说:“领她去厨房,一切听从她的调拨。
今天让弟兄们尝尝皇宫里的菜,也让大伙享享口福。”
众土匪一听,一片欢呼。
很快过来一个小土匪领着郑厨娘走出山洞,转到山后,那里有一个草棚,就是土匪们做饭的地方。
郑厨娘过去一看,只见地上放着整猪、整羊和各种蔬菜,看来都是土匪们下山抢来的。
她歇了口气,心想既来之,则安之,是死是活,听天由命了。
这么想着,便挽起袖子,指挥几个小土匪把猪杀了,把羊宰了,自己三下五除二把菜洗干净。
然后拿起案板上的一把厨刀开始飞舞起来,旁边帮厨的小土匪立马被她的一手刀功给惊呆了。
只见郑厨娘手上的厨刀不仅快,而且精、准、稳、正,不管是切、斩、劈、削,还是拍、抹、勾、剔,刀过处,不沾不滞,不连不带。
切丝儿,细如头发;切片儿,薄如蝉翼;切条儿,有形有致;切块儿,有规有矩。
真正是方正惯熟,条理精通,大有“运斤成风”
之势。
小土匪只觉得眼前刀影乱闪,不消片刻功夫,该切的菜就都切好了。
再看郑厨娘,依然是气定神闲,连粗气也不喘一口。
接下来,郑厨娘开始做菜,她先做了个“羊头签”
。
只见她用剔骨刀将羊脸肉从羊头上整个剔下,然后一一翻开摆在案头,又拿一把柳叶小刀,将羊脸最里面贴着骨头的几丝精肉剔出来,码在盘子里,剩下的羊脸肉连同骨头都扔到了地上,对小土匪说:“把这些打扫出去,扔了!”
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