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“张姐不要小看我,这有什么不会的,别让火灭了就行呗。”
肖海无所谓的晃了晃手。
“烙饼与做其它饭不一样,火不能太旺,饼里的馅没有熟,面皮就已经糊了;火也不能太弱,饼里的水分耗干了,饼还没有烤出硬皮来,吃起来会很硬,火候要不大不小,这样烙出的饼才外焦里嫩,软硬适口。
因此,烙饼时烧火很关键,能够影响口感。”
“烙饼这么多说道啊,真服了你了张姐姐,如果娶你当老婆,一定很有口福。”
“去你的,有许多大姑娘你不娶,非得娶一个寡妇,脑袋让门挤了怎么着,赶紧烧火,看看你的手艺如何。”
还别说,肖海烧火水平确实很高,经张秀英一提醒,立即改变了以前大把填柴的习惯,麦秸秆一小把一小把的放进灶堂,保持着火不灭,火势也不大,让铁锅保持着平衡的温度,不大也不小,烙出的饼呈现金黄色,引来张秀英的赞叹:“肖海,烧火水平不错吗。”
肖海抬头一笑,眼睛里立即冒出了火,比灶堂里的火苗还要旺!
由于张秀英低头俯身烙饼,衬衫衣襟下垂着,他向上看的目光正好扫到一片白肚皮,还有黑色的胸罩。
肚皮非常白,胸罩特别黑,黑与白形成了鲜明的对比。
让人吐血的是,那胸罩子是镂空的,几乎能够看到里面的白肌肤。
“秀英,你引火的水平也不错吗。”
“秀英?”
听到一声亲昵的称呼,张秀英身子一颤,低头看到一双色色的眼睛,她知道自己走了光,急忙整理一下衣服,轻打了一下肖海的脑袋:“小电棍,眼睛瞎看什么,你管谁叫秀英呢。”
“管你呗,以后我就叫你秀英了。
你戴着罩子我能看到什么,不如在浴室看的多,什么都能看到。”
“浴室?你偷窥过我?”
张秀英再吃了一惊,拿起饭铲去打肖海的头。
肖海急忙摆手,用胳膊护住脑袋道:“不是的张姐,我不是有意的,只是到你家借东西无意瞟了一眼,没有雷同,实属巧合,赶紧看锅,饼糊了。”
张秀英急忙去忙活锅里的饼:“说你什么好,真是个小电棍,还跑到人家家里来偷窥,丢不丢人啊。
看过之后有什么感觉?”
“就像这锅里的肉饼,让人直流哈喇子。”
肖海吸了一口口水。
“去流你的哈喇子吧,馋死你。”
张秀英娇嗔的一撇嘴,开始将肉饼铲出锅。
饼的味道真好,皮薄馅大,外焦里嫩,肖海一口气吃了五块,喝了两碗香菜鸡蛋汤,大汗腾腾的向外冒,拍拍肚皮道:“今天算是过足吃肉饼的瘾了。”
闫朵朵拉着肖海的手:“肖海哥,喜欢吃下次再来。”
吃过饭后,闫朵朵去睡觉了,肖海打算回家,张秀英一边洗碗一边道:“你现在不能回家,赵家人肯定还在找你。”
“我不回家他们还不以为我是软蛋啊,以后天天到我家欺负我,今天我必须回家。”
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