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浓郁的辣酱香味伴着徐徐清风扑面而来。
“娘……”
闻见香味,柳桂额率先咽了一口唾沫,半闭着眼睛,深深的嗅了一口空气中的香味,似乎要将香味吸进嘴里一般,咂舌道:“娘……好香啊……”
脸上那种陶醉的表情,像是才吃过鱼儿的小猫咪一般,
翠姑倚在张氏的怀里,大眼睛也跟着眨了眨,小声道:“姥姥,娘做啥好吃的了?可真香啊!”
“是啊娘!
大姐这面做的也太香了,连我都发馋。”
柳月娥洗好了衣服裤子,起身道:“照这个水平,出去一准儿能卖出去。”
张氏闻着香味,心里对柳素娥也多了几分信心。
柳素娥麻利的将炸好的酱倒入了一旁的沸水中,又将牛肉干,脱水蔬菜、笋干、野菜、木姜子一并倒入,小火慢慢熬制。
这汤头的精髓就是熬制,最少要熬制半个时辰才能入味。
半个时辰后,面也差不多醒好了,柳二河和柳成他们也能从地上回来,正好赶上吃饭。
这要是有大骨头汤,滋味更要好。
听着灶火内的柴火劈啪作响,柳素娥只等着汤头慢慢在锅内翻滚,香味越发浓郁了几分。
“不错不错,柳素娥啊柳素娥,看来你天生当初娘的料。”
半个时辰过去,柳素娥揭开熬制汤头的锅盖,忍不住自我表扬了一句。
屋内雾气缭绕,淡淡的辣椒香味,这味道并非刺鼻呛人,带着些香菇甘笋的香味,让人不由食欲大振。
恨不得马上动筷,大快朵颐。
再看看面盆下面的面,用指尖触一下,软硬适中,正好可以拉开。
“姥爷……你们回来了。”
“我的小翠姑,快让姥爷抱抱……”
院内一阵响动,柳二河带着两个儿子也从地上干活回来了。
“哇……大姐,好香啊!
我都馋死了。”
柳远闻见香味,馋猫儿似的跑进了厨房,两眼就像雷达一般在灶台上寻找吃的:“有吃的吗?大姐,我想吃。”
“大姐,还有我呢!
我也想吃。”
柳成也跟着跑了过来,看着柳素娥下面条,那面条在柳素娥手里跟施了魔法一样,特别听话,唰一下就拉了好长,折中再一拉,又拉长半米。
远目不转睛的看着,长这么大,他还没见过这么长的面条呢!
就是张氏做面条,也是一截一截的。
“饭还没好呢!
你们再等等哦!
先去洗手,洗干净了才能吃。”
柳素娥别过头笑眯眯的答了一句,自己也有些发馋。
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