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第七章 奶茶火爆（第2页）

讨论完团建项目后，童伟主动问起张易做奶茶的一些要点后就出门去买奶茶料了。

张易则是出发去了附近最大的菜市场。

张易没有去批发市场，而是直接去了菜市场。

因为现在店里每天肉类和青菜的消耗量还够不上批发的量，就算去了批发市场，能拿到的价和菜市场也差不了多少。

张易的想法是等开了三五家店后，或者开启加盟后张易再着手建立自己的供应链。

仿照后世餐饮加盟的套路，自己去做原材料供应商，而不是做直营门店。

直营门店发展太慢了！

张易之所以选择餐饮业入手，就是因为餐饮业有强大的现金流，有了这些现金，张易就能去布局其他产业。

不到万不得已，张易都不想做蔬菜供应这个项目，在任何地方，菜肉供应和建筑行业一直都是三无人员聚集的行业。

后世扫黑除恶中爆出来的菜霸数不胜数，这块蛋糕确实和可口但也容易崩掉牙

不一会儿，张易到了市场，看都没看一眼最显眼的摊位，张易找了一家比较偏僻的摊位。

在菜市场最显眼的位置的菜价会相对高一些，哪些不显眼的位置，肉菜可能都不太新鲜，但是价格便宜。

“老板你这羊肉怎么卖？”

肉摊老板本来在打盹，一听有顾客上门，顿时来了精神，抬头一看是一个学生模样的小孩，便没了多大兴趣。

随意的回了一句

“2o一斤”

张易又问道：

“牛肉和猪肉呢”

老板有些不耐烦，但还是强忍着说：

“猪肉1o块，牛肉18，小伙子你要买多少？是帮你妈妈买吧？我这里有今天刚进的新鲜牛腩，焖牛腩是最好吃的。”

摊主觉得张易是帮家里买点食材，便直接说让张易买牛腩，牛腩贵一些。

张易笑了笑说：

“我不是帮家里买菜，我家开了家店，每天要几十斤的肉，我来是找个人每天往店里送肉和菜的。”

张易并没有拐弯抹角的套话，当然也不会选择只在一家询价。

“每天几十斤的量？都要什么肉？”

肉摊老板有些惊讶，眼前这个跟自己儿子差不多大的年轻人说他开了一家店，摊主语气里满是不信。