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回去煮馄饨!”
“好啊!
走快点!”
宁玥连忙拉着陆璃往宿舍的方向走去,两个人脚下的步伐都加快了不少。
这一段时间,学校早餐的种类已经多上了不少,陆璃知道这都是托林学长的福。
她记得烹饪系大三的学生一年的学习任务基本就是,老师给你在学校的食堂里面安排上一个窗口,当然不管哪个系的食堂都是有可能的,如果你做的好了学校会努力在全校范围内推广,最后期末的评分也就越高了。
馄饨就是这一段时间新多出来的早餐之一,教室离食堂的距离可比教室离宿舍的距离远上不少,两个人也就不怎么去食堂,而且陆璃又做的一手好菜,更是不用再去什么食堂了。
陆璃以前也想过做馄饨,但因为馄饨皮的问题就没有再去想着做了,馄饨皮不像饺子皮,饺子皮可比馄饨皮厚上许多,要想自己手工做馄饨皮真是太难了。
不过现在烹饪系可是有再卖馄饨皮的,毕竟烹饪系是学烹饪的地方,自然是鼓励学生们自己动手的。
陆璃煮开了水之后,就一边包着馄饨,一边将包好的馄饨放入煮开的水中,看着差不多够了两个人的分量之后,就停止了包馄饨的动作,几分钟之后馄饨也就煮好了。
从碗柜中拿出来两个碗,然后往里面加入适量的盐,味精,一点点猪油和葱花。
再往碗里面加入一些锅中的开水,随后就将馄饨从锅里面捞出来分别放在两个碗之中,捞完馄饨之后再加水至适当的位置。
最后一步就是,陆璃拿出一边早就油炸好的金黄色的馄饨皮捏碎撒在了上面,一碗馄饨就做好了。
宁玥早就闻到了香味钻进了厨房里面,等到陆璃做好的时候就迫不及待地拿起一碗,低头深深地闻了口气,“好香啊!”
“走吧!”
陆璃笑了笑,端起另外一碗,朝厨房门口走去。
等在餐桌旁坐下的时候,宁玥就着急地用勺子舀了一个馄饨往嘴里面送,一边吸着气,一边用手扇着风,显然是烫着了。
舍不得吐出来,那只有赶紧嚼了嚼,咽了下去。
“才刚出锅,小玥你别吃的这么急!”
见宁玥这幅模样,陆璃忍不住笑了笑。
“这些酥酥脆脆的是什么?”
宁玥记得上次陆璃煮馄饨的时候可是没有这个东西的,不过吃起来感觉还不错。
“这些啊!
是馄饨皮啊!
油炸过的馄饨皮。”
陆璃记得她的记忆里,儿时的时候吃馄饨的时候,馄饨上面都是有这些的,不过长大之后倒是少见了,不知道是为什么。
或许是因为麻烦的原因?
“原来是馄饨皮。”
陆璃的回答让宁玥惊讶。
“小梨子,你怎么放这么多的醋?”
宁玥吃完一颗馄饨就看见陆璃往碗里面倒上了不少的醋,她都闻见了醋味。
“馄饨就是要放醋才好吃啊!”
陆璃吃别的时候,对醋是没什么喜欢的,不过在吃馄饨和饺子的时候她就特别喜欢放醋了。
“你要试试吗?”
倒完之后,陆璃将醋移到了宁玥的面前。
“不用了!”
宁玥不是个喜欢吃醋的人。
陆璃做的馄饨的馅不是很多的那一种,在薄薄的馄饨皮上用一支筷子挑上一点肉馅点了上去,然后再借用筷子包成一个馄饨。
所以,陆璃包的这馄饨吃的不是里面的馅,吃的算是馄饨皮了。
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