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47:宛玉香(六)
看制茶师的手艺首先要做的就是看茶的成品。
再品茶。
只有满意了,才有需要去看看制茶师的制茶过程,盘问一下家世人品之类。
所以伍鉴仁当时就派人将自己手下两个制茶师制作的茶品拿了过来。
本地的茶园基本都是小叶种的茶树,而又以绿茶为主,所以放到张志凡和白傲面前的,是十种不同的绿茶。
张志凡不懂,但他的鼻子也跟舌头一样灵敏。
茶叶的清香在鼻息间缓缓流动,让他的心情都跟着好了起来。
想起白傲之前说过默念心法,他又试了一下。
果然,在制好的茶叶上也出现了不同颜色的雾气。
可惜只有两种绿色,其余全是白色。
按白傲说的,这都不是上品灵茶了。
可是明明茶园里的茶就有紫色的上品茶种,做不出上品成茶,这是糟蹋东西了?
白傲也觉得颇为可惜。
但能看出茶叶本身灵气的人少之又少,再加上制茶工艺的限制,制茶师本身手艺的高低,制作出紫雾的上品灵茶并不是只有上品茶种就可以的。
以他之前来过那一次时对真翰大陆的了解,这样的水平也算说得过去了。
“手艺尚可。
不过有几种茶白某还是头一遭见。”
伍鉴仁笑着介绍:“这里有几种是新培育出来的茶种。
虽然灵气不是上佳,但对平资的修士来说却最为温养。
这是贺春香。
是南坡雨前第一采嫩芽蒸青。
冲泡后茶汤淡绿清亮,幽香持久,喝道口中无苦涩感,清鲜爽顺。
是伍某这庄子上目前最好的成茶了。
还有这涟韵绿雨,随是山北少光处生长,但香气悠长,生叶中自带一股花香。
泡出来茶汤淡黄清澈,入口微微发苦,但回甘明快。
同贺春香一样是丙级中品的灵茶。”
张志凡听着有点儿别扭,但意思是都懂的。
“那这个呢?”
指了一下放在自己面前的一个个小球,跟自己之前买的茉莉龙珠挺像,但又有不小的差距。
看起来是舒展开的茶叶卷成的团,而且颜色比其他成品茶都要绿一些。
拿起茶勺舀起几粒闻了闻,居然有一股甘草的味道。
伍鉴仁回道:“这是本地特产的长青茶,用的不是芽头嫩叶,但味道甘香醇厚。
茶汤色重,金黄之中泛着淡淡的绿意。
二位看这个,也是长青茶种所制。
不过用的是芽头,名唤投清。
投放之投,清淡之清。
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