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韩应雪眼尖的发现山芋苗。
山芋在村里算是粗粮。
几乎家家都有,可是在21世纪,韩应雪却偏爱吃山芋。
山芋的做法很多,洗净了切成片放进锅里和粥一起煮,或者直接放水里煮。
在农村,家家都有灶台,烧完饭以后。
利用灶洞里面的火星,将山芋埋进去,一两个小时以后就可以拿出来吃。
那样的山芋香味非常浓,味道也非常赞。
若是山芋吃不掉,可以洗成粉,担干了,做肉汤的时候放点进去,肉会变得很滑嫩。
做成山粉圆子也是一道美味菜肴。
不过,这年头,村里人估计都拿山芋来充饥,也不会想到这种花样式的做法。
山芋上面长出来的苗头也可以做菜,将它的皮撕了,然后折成小段,放点油盐一抄,也是非常美味的。
韩应雪指着山芋苗道:“小丽,给我弄点这个!”
“唉,好!”
胡小丽熟练的摘下了一大把。
“我下午去将菜地整一整,也种上一点山芋,到时候在你家这里弄点苗种成不?”
“当然成了!
这算什么!”
胡小丽笑道,说着的同时,又摘了一点豆角和白菜,“以后你要吃啥菜,到我家来。”
中午的时候,日头有些浓烈了。
韩应雪扛着獐子,胡小丽在她身后拎着一篮子蔬菜,手里还拿着野兔和野鸡。
到了韩应雪家的屋子,胡小丽放下手中的东西,擦了擦额头的汗珠,道:“雪儿,那我先回去了,你下午整地。
我过来给你帮忙哈,我在家也没事!”
“那好吧!
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