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玉娴既然好了,哪里还呆得住,没两天就领着春桃进林子采野菜去了。
这时候的大叶芹都长高了,还能吃,但是得把叶子都摘掉,大郎他们也进山采过几次,所以玉娴倒也不谗了。
这回玉娴要找的是猴子腿和广东菜,这两种都是属于蕨菜一类的。
广东菜也叫黄瓜香,就是说在成片生长广东菜的地方,会闻到一股黄瓜的清香味儿,这广东菜炒着吃挺好的。
不过玉娴的最爱是猴子腿,因为这种菜不仅可以鲜着吃,还可以用水烫了,晒干冬天吃。
在经历了去年冬天没菜吃的窘境之后,玉娴现在最想的就是储存冬天的菜,所以她只要想到哪种东西可以储存,就会多弄这东西。
猴子腿生长在潮湿的地方,一般的沟甸子都会有。
玉娴和春桃往林子里面走,到了去年摘甸枣子的那片甸子,这里长了很多的猴子腿。
猴子腿一般都是十多根长在一起,每一根上面都长了很多的鳞片状的黑毛。
两人手里都拿着小刀子,找到了就直接割下来,这样正好就是一小把。
这东西的含水量很高,大概要二十多斤才能晒成一斤,所以要多采一些才行。
这甸子里还有别的蕨类,比如牛毛广,也叫薇菜。
玉娴嫌它太苦,不好吃。
前世的时候,这种牛毛广都是采了晒干,然后出口到〖日〗本去的,现在不知道还有没有这个国家,但是玉娴却不会采牛毛广的。
两人忙了一阵子”
背筐就被装满了,没办法,只能回家了。
回到家里,哥哥们也回来了。
这时候正是鱼儿咬汛的时候,鱼非常多,哥哥们抓了好多的鱼。
大的放到了木桶里养着,等明天进镇卖掉,小的都是一些柳根,泥鳅”
面条鱼之类的。
把肠子挤出来,然后用盐腌了,拿到外面晒干,就成了美味的小鱼干了。
看见玉娴和春桃从外面回来,还背着背筐,大郎就沉下脸“玉娴,不是说了”
以后不许你上山了吗?就是去,也得有我们跟着,你咋又上山去了?”
“大哥,我是和春桃姐姐一起去的,没事。”
玉娴跑到大哥跟前,看那一大盆的小鱼“哥你们弄了这么多的小鱼啊,这下可好了”
能晒不少鱼干呢。”
“你少在那打马虎眼,我告诉你,就是春桃跟你去也不行。
两个女孩子,万一在林子娶遇上了野兽怎么办?”
大郎板着脸训妹妹。
“好嘛,下次一定注意就是了。
大哥,咱们是不是的把这些鱼给晒成鱼干啊?那还不快挤鱼肠子啊,我来帮忙。”
说着,玉娴挽起袖子,就去挤鱼了。
大郎无奈的摇摇头,然后也动手挤鱼了,这些鱼实在是不少,要是光靠一个人,还不知道得挤多长时间呢。
幸亏家里人多,大家齐动手,没用多久就挤完了。
这时正好午饭也好了,大家都洗洗手,去吃饭了。
方氏盹了两条大鱼,中午是大黄米饭,这大黄米是不能放过伏的,过伏就会生虫。
家里还有一些,方氏这段时间就三五不时的做些吃。
桌子上还有两个炒菜,当然是炒广东菜和猴子腿了,这已经算是不错了。
孩子们吃得都特别香,薛家的那三个,在家的时候吃饭可挑了,
现在也不挑食了,吃啥都香,个子也长了不少。
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