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大家吃的不尽兴那是肯定的,喜娘晚上召开了会议。
“你们不是说很好吃吗?”
有一种被欺骗了的感觉,就算他们想拍自己马屁……不对啊,这群家伙要知道拍马屁的话,自己置于活这么辛苦吗?
那问题到底出在哪里?
“我对我的厨艺绝对有自信。”
对于做的食物被质疑,任意几乎是立刻炸毛。
“我吃着味道也没问题的。”
李四用的是资深厨师的语气。
大家七嘴八舌的表示问题真的不是出在菜上,那到底是出在哪里?
绞尽脑汁的想了一晚上,还是没有任何的进展,第二天,刚开门,就迎进来黑着一张脸的温和。
“喜丫头,你还能不能行了?我可是像县爷拍着胸脯保证的,那你昨天那个算什么?”
一进门,指着喜娘的鼻子就是一通数落。
胸脯?就您那身板……喜娘没敢吐槽。
“我也不想这样啊,可是现在就是不知道出什么问题了。”
“没问题?那叫没问题?”
好吧,其实是有问题的。
不然大家会败兴而归。
“你是不是还不知道问题出在哪里?”
喜娘很诚实的点了点头。
“你说,你们做菜的时候,是不是做好一道就让大家尝。”
“是啊,每做出一道都让大家尝,大家说没有问题啊。”
“你是笨蛋吗?”
今天这句是吻合的口头禅吧?“每道菜是没有问题,可是合在一起那就是大问题。”
嗯?听了这话,喜娘竟然真的是知道问题出在哪里了。
嗯,自己每道菜的地方特色都实在是太强了,分开吃没有问题,可是合在一起……你想想,你刚吃了一口酸甜口的,然后再来一口酸辣口的,加下来是咸香口的……
味道能好才怪。
于是,大杂烩菜单只能是放弃了。
菜单需要重拟。
喜娘好着脾气的将温和送出去。
然后要重新想一份能凑成桌的菜单。
其实,人多多少少都能吃一点辣的,那就整一桌大中小辣的菜肴好了。
香辣的辣子虾,干笋肥肠,微辣的小炒鳝丝,干煸花菜,泡菜青椒牛肉丝,酸辣的豆腐卤,酸菜鱼,麻辣的麻婆豆腐,干锅兔。
以及最后糊辣的宫保腰花。
主菜口味偏重,汤菜的话,喜娘就选了比较清淡的三鲜汤以及雪菜豆腐汤。
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