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格式是rar的,她手机里没装相关的app,这会儿人又在自习室没有wifi,只好给严易回了条消息说自己收到了,不过手机没网,等会回宿舍再看。
下了自习,先去给严易做饭。
连盼前阵子网购了一袋新会陈皮,她做御厨已久,鼻子比狗都要灵,拿在手里一闻,就知道陈皮年份。
一小袋子,用几层纱的棉布袋装着,就花了她差不多一千来块。
连盼有点肉疼,可是想到陈皮清香开胃,又是做给严易吃的,心里突然就没那么舍不得了。
今天的午饭都是围绕陈皮展开,陈皮鲩鱼,陈皮老鸭冬瓜盅,还有一碟子开水白菜。
严易最近也被她养刁了,一进门闻着香味就问,“做什么呢?煲汤啊?”
连盼正在给鱼调裹稠汁,手里哗哗不停——米粉、蛋黄、花雕还有耗油各放了些,拿着筷子在搅拌。
鱼头鱼骨都已经切好,严易就跟等开饭的小学生似的,静静扒在厨房门口看她。
鱼肉包了稠汁,一下锅就喳喳作响起来,外面的一层迷糊并酱汁都被热油煎得金黄,连盼快速翻动,以免粘锅。
案板旁整整齐齐列着一排小碗,里头装的东西花花绿绿的,都是已经切好的佐料——西芹、红绿椒、蒜瓣、香葱等等,最特别的是一个白色的小酱碟,里面盛着一团黑乎乎的碎片,看着也不知是什么。
奇怪的是,哪怕鱼香四溢,严易竟愣是从这一阵烟火气息中闻到了一股不同寻常的清香。
是从那个小碟子里散发出来的,闻起来味道像是橘子。
这个料是最后才放下去的,一下锅爆炒就颇有点药引子终于下下来了的感觉,鱼肉、蒜香、葱香、酱香,所有的香味似乎因为这团东西才找到了主心骨,而突然混合起来,合成了一股亦辣亦清,亦香亦凝的味道,严易突然觉得牙膀子有点酸——他居然忍不住开始分泌口水了。
“刚刚放的是什么?”
鱼已经出锅了,严易帮着去端盘子,指了指方才放那团黑东西的小碟子问连盼。
“陈皮,新会的。”
严易不懂这些做饭的东西,但听她这么一讲,应当是在说这个东西好。
“好贵呀,”
连盼一边说一边下意识轻微皱了皱眉,脸上露出了一个微微心疼的表情,“就那么一点点,花了我一千多呢!”
她目光望向客厅里,严易顺着她的方向看过去,客厅里的木制挂钟下方,挂着一个小小的白棉布沙带子,用绳子系着,不打眼看还以为是个小香包。
仔细一闻,似乎空气里确实有股若有似无的香味,淡淡的,闻着特别令人神清气爽。
只是他一进门就奔厨房去了,没留意这个东西。
“这个还不是远年的陈皮,新了些,不然做出来是更好吃的。”
从前在宫里,连盼又不用担心食材,当御厨的给皇家做吃食,那样不是都用的最好的?就这一千多的陈皮,她还有点瞧不上眼呢。
不过这已经算是连盼能接受的极限了,淘宝上倒是有号称好的,连盼却不敢买,万一买到假的,反而得不偿失。
严易点了点头,却在心里记住了新会这个名字,打算叫人去买点真的远年陈皮来。
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