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第9章 腊八祭祖暗波涌下(第1页)

汀蓝一听就明白了,气急败坏的说:“大夫人真狡猾,这不是明白着要坑夫人嘛……”

一旁的鸣红看了看萧氏的脸色出声打断汀蓝:“好了,就算大夫人要为难夫人,难道我们夫人就真的会被这点小事难倒。

我倒是觉得几年不见,大夫人为人又聪明圆滑了几分。”

萧氏想了想也笑道:“大嫂自我进门就开始管理沈家,老太爷去世后老夫人更是把内宅的事都交给了她,这些年的,怎么都会吃教训长经验。

好了,都不说这些了,你们都赶紧查查手上的账册,还有什么不对的,把账册先理出来。”

众人听了恭敬应了声是,又低头看起手上的账册子,不时小声讨论几句。

祭祖的祭品虽说有一向有旧制,无非五禽三牲各样时鲜果子,但这里面也有些讲究。

比如这三牲猪牛羊中的猪,必须是出生不足一个月拿特殊资料喂养的乳猪,还需要专门的手法烤制,保持它的整体外形不变。

单论这些需要注意的地方就不少,首先,专门用来祭祀的乳猪,是需要专人提前喂养,因为莱州距京城近,而京城聚集的贵族世家多,对这些祭品时有需求,便催生了专门的生意人,哪家有需要都是必须找这类人提前预订。

其次,这烤制也是很有讲究的没有十几功力的老师傅是烤不出来的,好在烤制这块沈家大厨房向来有专门的大厨负责,倒不用在这上面费什么神。

瑶黄去马氏那询问这祭品的采买之处,是桂嬷嬷出来答的话,倒也没有为难,只把往年相熟的生意人都指点了出来,到让瑶黄好生诧异,回来回了萧氏。

萧氏笑了笑也不惊奇,只安排人按照桂嬷嬷的指示去寻了地方把祭品置办好。

祭祖对沈君芫来说是件很新奇的事,她可是从来没真正见过这种仪式的。

之前跟着沈济堂和萧氏待在茂州因为并没有祠堂什么的,只每年设了香案,一家人拜拜。

没想到还能亲身体验这个仪式。

没等沈君芫兴奋劲过去,萧氏就找人来,要教沈君芫祭祖的礼仪和规矩。

然后……

“六姑娘,磕头的时候手必须叠在一起放在面前,头要磕到手上,请六姑娘做一遍。”

手短脚短还穿了一身厚棉袄的沈君芫还没磕下去呢,就咕噜噜的像个南瓜滚了出来,等沈君芫坐在地上回过神来,就和教她规矩的老嬷嬷大眼瞪小眼,面面相觑。

沈君芫明显的看到那个老嬷嬷的嘴角抽搐了下,不过作为好孩子,她还是不要说出来比较好。

没一会……

“六姑娘,头不能乱动眼睛不能乱瞟,这祭祖是一家子的大事,千万不能对祖宗不恭敬。”

沈君芫看了一眼那个老嬷嬷的严肃脸,默默收回自己不安份的眼神。

“六姑娘……”

“六姑娘……”

……

沈君芫都是忍不住要爆了,她才三岁好吗,祭个祖居然还需要学这些东西,还这么正经严肃。

看来电视剧有时候也不全是骗人的,教人规矩的嬷嬷果然都很讨厌。

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