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第552章 小吃街开业（第3页）

云锦请明镜、柳知春、成文等人到佳味黄闷鸡馆，品尝黄闷鸡。

柳知春得了云锦提醒，本想在米线铺子多呆会儿，可他被南宫姑娘热切的目光灼的浑身发烫，紧忙逃开了。

一只黄闷鸡连肉带汤分盛一大一小两瓶盆，配上几样小菜，吊炉芝麻烧饼泡鸡汤，吃进嘴里，那叫一个香！

一口鸡肉，一口小酒，明老头吃美了，乐的眼睛眯成一道缝。

“老夫就知道，没有锦丫头想不到的。”

明老头由衷赞叹。

鸡肉这做法，着实美味。

云锦比较关注特色卤蛋。

刚开张，品种不是很多，目前店里柜台上有松花蛋、咸鸭蛋、卤香蛋等几种。

年前从庄子及周边村民手里买的柳条、藤条篮子，可算派上了用场。

篮子分大中小，分别装三十、二十、十枚蛋。

店里来的人不少，买的却不多。

松花蛋新上市，人们不了解，进来转一圈看看就走了。

顺溜今日忙的脚不沾地。

虽说每个铺子各有掌柜，但张罗小吃街开业各项事宜他是总管。

一条街看下来，发现各个铺子生意都很好，就这个卤香蛋铺子冷清，很少有人问津。

“瞧人家铺子大卖，咱这些蛋，没人稀罕，咋办？”

掌柜姓平，众生阁那边调来的。

眼看东西卖不动，搓着手，问顺溜。

顺溜也急，“再等等看。”

“主子，松花蛋和卤蛋卖不动啊？”

瞧着云锦进来，正挠头的顺溜道。

庄子上几千只腌好的蛋，照眼下这情形，什么时候卖出去啊。

云锦心里有数。

人们接受新生事物总要有个过程。

“平掌柜，鸡蛋鸭蛋，每样切几个，松花蛋剥壳切好洒酱油醋和芝麻油，叫进店客人免费品尝。”

云锦当即吩咐。

“成。”

平掌柜应声照做。

“门口竖块招牌，将松花蛋、咸鸭蛋、卤蛋对人体益处明示出去。”

“是，主子。”

顺溜应声。

待顺溜指派人做事回来，云锦眼珠子一转，又道，“顺溜，派人去福旺酒楼、火锅店、烤鸭店及京城各大饭庄，每样三篮，免费推送给他们。”

“主子，那么多蛋都白送？”

那么多家酒楼，每样三篮不要银子白给，顺溜肉疼。

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