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孟洋就笑,说是药钱,其实就是抽成,这个江师妹年纪虽小,该懂的规矩都懂啊!
“不过……”
江小棠正色道,“孟师兄,实话与你说吧,卓师兄预定的补汤,一个月需要十五块灵石,他是第一个顾客,打折十三块。
如果你有介绍,这一点需要说明。”
“啊?”
孟洋大惊,“十五块灵石?江师妹,生意可不能这么做,你毕竟是个学徒,那些有掌勺资格的师傅,有些人要价都没十五块灵石啊!”
在孟洋心中,江小棠这个学徒,当然比不上正式厨师,他们学徒的客户目标本来要比厨师们低一级。
大厨房总共才多少位师傅?他们每天能接的私活有限,庶务堂弟子数以千计,有背景不缺钱的才能天天吃那些大师傅量身订做的药膳,条件低一些的订个补汤。
学徒的话,一般会接像卓英杰这样的单子,自身资质不错,入门有好几年了,有师傅看重额外收入不少。
就这样,他也不是每个月都吃得起,大部分人只够到杏林坛吃个宵夜的。
灵石这东西,用处太多了,大部分人都不够花。
学徒的优势在于,价格实惠,江小棠提价的话,她的优势就不存在了。
不过,江小棠没打算退步:“孟师兄,我的补汤跟别人不一样。”
“再跟别人不一样,你也只是个学徒啊!”
孟洋苦口婆心,“江师妹,你听我一句劝,这世上没多少人懂得实惠,名头很重要。
你今天要是正式厨师,十五块灵石不用说,多少人抢着要,可你只是个学徒……”
不得不说,孟洋这番话很有道理。
不过,他说的这种情况,仅限于两者补汤相差不大的情况,看不出明显的效果,大家都会迷信品级。
“多谢孟师兄的劝告,小妹在此谢过了。”
江小棠顿了顿,拿出一张纸,“师兄说的情况,我已经想过了,不如你帮我看看,这样可行吗?”
孟洋接过她递来的纸,摸不着头脑。
他定睛看去,这张纸抬头写着一行大字。
“江氏药膳预定须知?”
孟洋念了一遍,诧异地看向江小棠。
玉虚宫干这个的,大都靠口耳相传,搞出这东西的还真没见过……
江小棠示意他看下去。
孟洋继续看下去。
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