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午饭并不复杂。
因为有现成的野猪肉,只需要来回掂量一下,就可以弄两三个菜出来,而且保证大家吃的还舒服。
钟藜也是略微思考了之后,便准备上手教草姬他们来几个新菜品。
之前因为猪肝不多,所以猪肝钟藜几乎都是单独和野菜炖了汤或是炒出来,分给部落里的那些老人,用来补气血用了。
偶尔的也会给彩女弄点尝尝鲜,不过考虑到孕妇吃多了猪肝不太好,所以钟藜并不经常给。
再加上野猎也不是每天都有的。
所以,猪肝也不算是经常吃到。
偶尔几次的话,也没什么关系,正好彩女一个孕妇还需要补血。
猪肝在这个时代,还算是一个不错的选择。
今天打回来六头野猪,猪肝不算少,但是绝对不算多就是了。
就算是六块肝都处理好了,炒出来,其实一桌就能上一小盘,大家尝个鲜而已。
不过钟藜还是打算弄出来吃掉。
想让牛挤奶,总得给牛一点好处吧。
所以,让重他们尝个鲜也不错。
对于猪肝怎么样吃,钟藜的想法相对简单,经典菜系溜肝尖,这个做法简单,而且口感不错,可以去除猪肝上面的那些肉腥味,让猪肝口感变好。
所以,这个做法最保险。
钟藜并不需要自己亲自动手,指挥着草姬和山他们一起操作就可以。
猪肝在钟藜的指挥下,先过水焯熟了,然后才切成薄薄的片。
之后再下锅去煸炒。
因为有钟藜的指挥,几乎是猪肝下锅,部落的厨房便飘出了香味。
重轻耸着鼻子,觉得这个味道是真的好啊。
好到,他都想不计一切把钟藜给抢回去。
只是最后到底还是歇了心思。
他倒是不怕跟九鼎部落为敌,而是怕得罪了天神。
这个时代的人,对于天神之类的神仙,其实还是很畏惧的。
所以,他不怕与天下人为敌,怕天上的那些啊喂!
除了溜了一个尝鲜的肝尖,爆炒了一个五花肉,又卤了几盆牛肉之外。
钟藜又用蘑菇和排骨一起炖了一大锅。
每个桌上都能分到了一盆的那种。
等到菜上桌的时候,重他们早就已经忍不了了。
如果不是被贤他们影响着,现在知道用筷子,他们在看到菜上桌的那一秒,就想伸手去抓了。
不过不管怎么样还在别人的部落里,总得守着人家部落的规矩。
所以,管好自己的手,重他们飞快的挥动着筷子,拼命的把肉往自己碗里夹。
牛肉其实是昨天晚上卤出来的,钟藜单独准备出来的两盆,为的自然是今天的午餐和晚餐。
放了一晚上,凉透了,牛肉的味道反而更好。
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