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“定州花瓷瓯,颜色天下白。”
是以,选用天下第一白的定窑茶瓯,盛以“色绿、香郁、味醇、形美”
四绝称于世的西湖龙井。
让雪白的瓷色将杏绿的汤色衬托得越发清澈明亮,并使饮茶的人在雪白的瓷色映衬下,清晰地看见西湖龙井茶嫩绿的叶底、在水中舒展绽放出芽芽直立的栩栩如生之态。
如此,便展现出了西湖龙井“色绿、形美”
的二绝。
再则,以天下第一玉泉之水,冲泡顶级的西湖龙井,即使冲茶者茶技不高,也能冲出茶叶原本的若兰香馥,这便有了“香郁”
一绝。
至于“味醇”
一绝,如同“香郁”
一理,即有了唇齿留芳的味醇之感。
而这一切的准备皆源于最重要的一点,那就是当今天子玄烨乃懂茶之人,讲究茶的原滋原味。
这样一来,将此盏茶奉上,即使不会赢得一声称赞,想来也不会受到责罚。
热得没有一丝风的茶房内,德珍手捧着盛有西湖龙井的定窑茶瓯,立于刘进忠的面前娓娓道出以上说辞。
含着芬馥清香的袅袅雾气在瓯口缭绕,隐于香雾后的如花容颜是朦胧而神秘。
刘进忠难掩惊奇地看着茶雾后的芳容,尖细的嗓子却不带丝毫起伏的平静道:“这就是你说得学了些茶技?哼……”
刘进忠说到一个哼字,语气陡然一沉:“好大的胆子,竟如此的取巧,可知这是欺瞒圣听!”
德珍如何不知她这完全是在取巧,可为了避开玄烨更衣的当口,这后面也只能想尽办法转圜过去。
德珍心下打定主意,没有因为刘进忠突然发难而慌乱,但仍面露害怕,声颤道:“公公明鉴,奴婢怎敢欺瞒圣听,这真是奴婢从承乾宫茶水房的李公公那学来的!
他就教奴婢泡茶不但要重视水、火候,更不能轻忽盛茶的器皿、外观。
奴婢方才见到戏台下的荷池里碧叶白荷十分悦目,就想到用白瓷盛绿茶……”
似惶恐得略显语序紊乱的话尚未说完,随来的小太监已在刘进忠耳旁低声提醒道:“师傅,这茶要趁热送上,皇上那也还等着……”
话留一半不再说下去,却比了比端在手中的一盏青花瓷普洱茶。
刘进忠看着那盏普洱茶皱起眉头,道:“这盏放了,你去端她泡得那盏西湖龙井!”
“师傅!
?”
小太监错愕的惊叫道。
“公公!
?”
德珍喜出望外的叫道。
刘进忠看向德珍“恩”
了一声,对小太监道:“还不快去换,难道还让皇上等咱们?”
话中颇有厉色。
小太监赶忙将手里的普洱茶放到灶头,从德珍手里接过放着西湖龙井的茶盘。
德珍手上一轻,迅即抚掌一下,乍喜道:“公公,这喝热茶虽能消暑散热,可也的吃些用些冰果才是,奴婢这就去准备!”
说着转身就往门口走,刚走到门槛那,德珍又抓住门栏,急急忙忙地回身福了个礼:“奴婢逾越了。”
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