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到了冬季,庄户人家都在慢慢准备过年的东西了。
新河公社的集市就慢慢热闹起来!
灵凤觉得今天的集市比往常人多了很多。
新河公社的集市,分为单双集。
逢农历单日,是赶集的日子,叫热集。
双的日子,休市,叫冷集。
今天是单日,就是热集。
只见人们,担着担的,挑着挑的;抱着孩儿的,牵着儿的;面前摆着大米的,篮子里放着鸡蛋的;大声吆喝的,小声还价的;迎面招呼着的,背后拍着肩膀的。
人来人往,好不热闹!
灵凤和秦继英夏灵敏穿梭其间,仔细观察着这里的一切。
看了一会儿,她问秦继英:“嫂子,我怎么没有看到卖皮蛋和板鸭的?”
夏灵敏插嘴到:“你又在想那好吃佬的事!
皮蛋和板鸭怎么吃得起!
我们县的板鸭场的皮蛋板鸭都销到香港去了,还供不应求!
根本就没有在集市卖出来呢!
又千贵万贵的!”
灵凤想,是了!
这个时候皮蛋板鸭还是奢侈品,县内,只有少数人能吃到。
根本没有拿到市场上来销售。
话说回来,就是拿到市场上销售,灵凤家也是买不起的!
一个皮蛋能抵得上三个鸭蛋的价钱,庄户人玩不起这个味!
不如三个鸭蛋,打在蒜苗叶里面,全家都吃个够!
灵凤想到这里,灵机一动。
上前挽住秦继英的胳膊说:“嫂子,我想到一个办法赚钱!”
秦继英说:“你个小人,能赚什么钱!”
夏灵凤上前挽着秦继英的胳膊,小声说:“我们可以在这里摆一个摊子,专门为人们腌制皮蛋啊。
先把配料弄好,然后让别人提来鸭蛋,我们替他们腌制。
家家户户都有鸡蛋啊,没有鸭蛋,还可以用鸡蛋换鸭蛋啊。
论斤称,我们这里鸭蛋比鸡蛋还要便宜些。
我们帮他们腌制,每个鸭蛋收手工费两分,又便宜,又方便,他们反正是每家每户都要赶集,就顺便带来鸭蛋,我们会腌制好了,他赶集忙完了,就来提走,不放心的,也可以在旁边看着。
我们当面腌制。”
秦继英说:“我不知道配料啊?”
灵凤指了指自己:“我知道。”
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