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第55章 糖炒栗子（第2页）

对于沙砾，云雪费了一番功夫才买到手。

在很多菜市场超市商店都没能找到，找了几天，云雪都快放弃，打算用盐炒了。

最后才想起网上或许有卖，于是去碰碰运气，没想到真让她找到了。

因为重生回来之后，网购还没盛行，很多东西在网上云雪都买不到，久而久之，她就忘了网购这一便利的法宝了。

炉子定做的，沙砾又要快递，因此云雪几人等了好几天才等到这些。

在这之前，云雪又去买了铁锅，锅铲，定做纸袋。

为了能和其他糖炒栗子商贩区分开，云雪几人特意取了个名字，叫

炉子推车和云雪设计的差不多，有点像餐厅里的小推车，但比较大一点，里面有个大柜子，两扇门打开一边放煤气瓶，一边放板栗和其他物品。

手控煤气炉很方便，开关一扭就打开，再一扭就关掉，大小也方便调，和家里用的差不多。

当所有工具都准备好了之后，云雪开始制作糖浆。

糖浆的制作比较简单，就是需要注意火候，当液体的浓度和颜色差不多的时候就可以起锅了。

为了能在炒栗子时吸引更多的顾客，云雪在煮糖浆的时候偷偷在里面放了一些灵水。

糖浆制作好之后，一家人就出发了。

第一天，他们选在了地铁站附近的人行道上。

出来之前，他们就在家反复制作了好多次，等到大家都掌握了火候和技巧之后，才出发。

因为第一次摆摊，云爸和云妈两人都有些别扭，云雪和云二哥就比较无所谓，甚至有些兴奋。

出来的时间云雪故意选在下午，因为等到下班高峰的时候，人流量会比较大一点，那时候糖炒栗子的香味一散发出去，比较能吸引到人。

选了个有树荫的地方，取出材料工具之后，云雪便开始倒出沙砾加热。

此时地铁站人没有下班高峰期那么多，但也有一些，当云雪倒入板栗炒了十几分的时候，便开始有人来询问了。

因为香气实在太诱人了。

云雪卖的炒栗子，香气浓，吃起来甜美，价格却不贵，在到处都卖一斤14、15的时候，她定价十块，可谓是十分清流。

因此即便还没炒熟，那位来询问的客人便打算买一斤了。

糖浆板栗都是自制的，又是空间出产，又是加灵水的，在翻炒的时候，那香气能飘出老远，除了第一位客人，后面又来了两个。

云妈等人顿时面露喜色，在云雪抄完第一锅之后，连忙换了个人继续炒第二锅。

这炒板栗就是个力气活，在家里自己炒时都是半斤一斤地炒，在外面则不同了，如果客人比较多，一次性炒的量就要比较大。

饶是云雪长时间在空间里锻炼出来的好体力，做久了也会很累。

幸好云家人多力量大，如果这边赚得好，果汁店那边就要暂时不开业了。

这次买的板栗树种结出的个子不大，因此，炒的时间相对短了一点。

一下子两三斤，二十几分钟就熟了。