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其实,灌河四鳃鲈鱼与松江四鳃鲈鱼为同一鱼种,只是发现较晚而已。”
“每年‘芒种’前后,鲈鱼足膘鱼肥,才是捕捞和上市之时,价格一般在一元以上。
四鳃鲈鱼肉质洁白肥嫩,烹饪后肉似蒜瓣,汤汁浓如鲜奶,呈ru白色,浓稠粘唇,清香似桂树飘香,经久不绝。
色香味媲美淞江鲈鱼,历来为筵席佳肴。”
经理又看着他接着说道:“你在大冬天,我们最需要的时候,给我送来珍贵的灌河四鳃鲈鱼。
这些鲈鱼,等会找来砻糠,用水湿透,将鲈鱼放进,可以活七八天哩。
你说你帮了我这么大的忙,就是你再要点,我也会给。”
虞松远点点头,“听你这么一说,一百元我要了。”
“要了就对了,你能再帮我一个忙吗?”
经理得寸进尺。
“你说。”
“下周三晚,我还有一个重要接待活动,要为一个重要人物,干脆给你全说了,是给我县一个大干部的老父亲办八十大寿。
我需要刚钓起的活的三十斤以上的鲈鱼、刀鱼和红鱼,有多少全要。
小老弟,真没别的办法了,就全靠你了。”
“我保证不了,我是一个学生。
不到万不得已,我怎么去钓鱼。
周三我要上学,真的没有时间。”
“我求你小老弟了,我实在不敢把宝押在鱼贩身上,鲈鱼最难了。
再说,这大冬天,就是鱼贩这季节也弄不到活鱼啊。
全靠你了,少上一天学不要紧的。
而且,三十斤,我给你一百五十元。”
经理连劝带诱。
虞松远妥协了,他太需要钱了,钓一天鱼挣一百元,老师月工资三四十元,一天赶上他们三个月。
再钓一次,不仅可以减轻家里负担,甚至可以买辆旧车,来回也方便。
于是,他咬牙说:“好吧,三十斤我不敢包,十到十五斤吧。”
经理说:“也行,最少十五斤,不能再少了,越多越好吧。”
虞松远收起钱要走,忽然想起什么,“我这口袋不能用了,我要去买口粮。
能不能借我条口袋,下次一并还你。”
经理说:“这太好办了,饭店什么都缺,就这东西多。”
于是让厨师们找来三条尼龙口袋,其中一条里面装了二三十斤大米。
经理说:“这米送给你了,别忘了我们的约定。”
“我说话算数,答应的事,肯定会尽力去做。
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