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第85章 开解（第1页）

来之前已打听清楚，吕简生脾气火爆，不是那么容易相与的。

原来的东家年老卧床不起，嫡长子成了新东家，老年人与壮汉之类有些代沟纯属正常。

可是这位吕掌柜却在新东家接手两个月后，坚决地回归故里。

什么事让他做出这样的决定，无人得知。

要说吕掌柜没一丁点错想必也不尽然。

乐思齐来之前便打好放权的主意。

火锅店跟别的连锁不同，得在当地采购，而各地的物价又不同。

这么一来，信任和放权就很重要。

当然，得在选对人和有合理的保障制度的基础上才能这么做。

而要保证总部能够控制，分店又有充分的自主权，平衡点很找难。

乐思齐拨了拨茶盅上的浮沫，道：“景福楼的分店就在永庆府开，吕掌柜依然可以住在家里，每天早上坐车外出，晚上坐车回家。

当我景福楼的掌柜与颐养天年两不相误。”

“开在永庆府？”

吕掌柜双眼亮了一下，随即哂笑道：“开业后老汉一定前去品尝。”

一旁的玉露插话道：“老人家，不是请你去品尝，是请您出山当掌柜。”

吕简生笑笑不语。

乐思齐问：“不知吕掌柜可曾听过我景福楼的名头？”

吕简生摇了摇头。

不知道还不问，一点不关心。

玉露心里有气，狠狠瞪了他一眼。

乐思齐呷了口茶，才道：“景福楼专业做火锅。

不是小女子夸口，现在虽然无名，三五年之后却一定名满天下。”

“哦？”

吕简生不置可否，转头对侍立一旁的孙儿道：“日已不早，怎么还没摆饭？”

竟是婉转下了逐客令。

乐思齐站起来告辞，走到厅堂门口，若无意，实有意。

道：“我想请个熟手的人才能够让他放手去干，没想到老人家不愿出山，看来只好另寻高人了。”

吕掌柜双眼发亮地盯着乐思齐，道：“放手去干？”

乐思齐颌首：“正是。

我虽是东家，也不会跟在掌柜身边指手划脚。”

吕简生伸手做出“请”

的姿势，道：“既是未能得食，乐东家不妨多坐会儿。”

又让孙儿：“把我珍藏的龙井拿出来。

沏杯给乐东家尝尝。”

看来老家伙权欲心很盛啊。

乐思齐重新坐回刚才的椅子上，道：“还请老人家说说在永庆府的分店怎么开好。”

这是考较我了。

吕简生捋了捋胡子。

道：“景福楼做的若是富绅的生意，自然选址东城的好，若只是做些苦哈哈的生意，不如就在这南城。