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桂花楼的大厨严师傅病了,据说病得还挺严重。
东家薛伯涛已亲身去探视过,严师傅确实起不了床,盖着一床厚棉被冷得直哆嗦,五姨太还直喊人端火盆来。
去桂花楼的主顾们再也吃不到严师傅烹饪的招牌菜了。
桂花楼只有这么一个大厨,没有了主心骨,生意可怎么做。
程益急得满嘴冒泡,一上午去了薛伯涛的房间十几次。
临近中午,眼看着稀稀拉拉的座头上,客人已开始点菜,程益又往薛伯涛的房间跑。
薛伯源已在房间里来来回回踱了一上午步,这不是没办法可想吗?见程益门都没敲又跑进来,不知从哪里来的一股无名火直冲胸臆,他咆哮道:“什么事都得来示下,要你这掌柜干什么?浪费米饭吗?”
猛然的发作,把程益雷得灵魂出窍,目瞪口呆。
或者是真的没有办法,或者是连连遭遇不顺,需了一个发泄的出口,薛伯涛爆发了:“我把庶务交给你,你却把一切搞得乱七八糟。
坐视景福楼一枝独大也就算了,现在遇到这么一件小事,半天也拿不出个章程。
我要你这样的掌柜干什么?收拾铺盖卷,给我滚蛋!”
立马被解雇的程益半天回不了神,直到贴身小厮把他扶回他那小房间,他还不能确定饭碗已经丢了。
火是发了,事情却还没有解决。
没有了掌柜和大厨的桂花楼乱成一团。
菜点了一个时辰还没有上,小二们不知跑哪里去了,座头上没有服侍的人,雅间里更不用说了,连个鬼影都没有。
忍无可忍的食客们全跑光了。
这一天,桂花楼竟没有做成一单生意,没有一文钱进帐。
薛伯涛雷霆大发,摔碎了五六个茶盅之后,又把房间里的摆设摔得差不离。
要不是旺财手快,多宝格子上他最心爱的碧玉算盘怕是也保不住了。
午后,同行们已经收到风了。
大家在兴灾乐祸的同时,也不约而同对自家的大厨安抚者有之,加工钱者有之。
总之,这一天是顺庆镇饮食界大厨们的幸运日。
半生窝在厨房,身上飘着油烟味的胖男人们,突然之间就被东家们重视起来了。
戌时一刻,谪星楼里只有甲等雅座的灯还亮着,紧闭的窗户里,映出两个胖胖的人影。
姜核与大厨华奇面对面而坐,席上四个菜,全是华奇的拿手菜。
姜核举起杯,道:“华师傅,你在谪星楼十余年,辛苦了。”
桂花楼出了事华奇是听说过的,东家莫名其妙升了他两成工钱,打烊后又留他喝酒说体已话,还不是怕他被桂花楼高价挖了去。
如果能去桂花楼自然不错,可是大家经营的菜色不同,他的手艺桂花楼不一定瞧得上呢。
不过,难得遇到这么好的事,他自然不会蠢到推开。
互相碰了杯,姜核又道:“你家小子也大了,想不想在谪星楼谋个事做?”
儿子十五岁了。
早在两年前,华奇就开始教儿子厨艺。
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