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饭店是位于休闲中心的商业区内,装修不是特别豪华。
但是据夏兴邦的介绍,这里的店最盛名的是挂炉片皮鸭这道传统名菜。
店的名字也很有历史感,就叫做“唐老鸭”
。
宁青听到夏兴邦的介绍时,也是一阵无语,据说这点名还是老板在星辰网上高价悬赏得到的。
听着,夏兴邦对这个店名也是赞赏不已,宁青感觉自己的这个人真是“知道太多了”
。
为防吐血,宁青只是微笑点头。
到了店里,宁青马上打开菜式简介,看到菜式投影上那熟悉的样子。
宁青也不禁眼湿,虽然星际的各种食材传承下来了,但是在肉食上,却是其了很大变化。
传统的猪、牛、羊之类的兽类都没有了。
鸡、鸭、鹅之类的禽类也不多见。
更多的是各种星际里的兽类的肉食。
而现在这家“唐老鸭”
里面,居然还有传统的挂炉片皮鸭。
宁青亟不可待的马上点了2只。
夏兴邦再随性点了2个菜。
等片皮鸭上来的时候,还有附上一些配料。
宁青看到只有鸭皮的时候,更高兴了。
地球时代的片皮鸭各个地方的做法稍有不同。
在南方,一般是只会切下鸭皮,皮不带肉,又叫做小说.“金陵片皮鸭”
。
北方一般是连皮带肉一起切,又是另一种风味,最出名的就是“北京烤鸭”
。
宁青不等夏兴邦的解析,就熟练的在面饼放上萝卜条,一些蔬菜。
再沾上甜酱,一卷就成了。
宁青随手把面饼卷,递给了坐在左边的夏胜宁。
夏胜宁也是第一次吃这个菜,他接过面饼卷,一口咬下,咀嚼几下。
“嗯,好好吃啊。”
夏胜宁的眼睛都亮起来了。
夏兴邦也是好奇,这家“唐老鸭”
是独家配方,吃法上也有自己的独到之处。
而宁青则显得无比熟练。
要知道这家“唐老鸭”
全华夏联邦只有两家,另一家就是美食星上的总店。
宁青没有来过这家店。
又是怎么知道吃法的呢?难得是在星辰网上看过?
在夏兴邦思考的时候。
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