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饭庄的祁掌柜正坐在柜台后犯愁:现在正是青黄不接的时候,冬天的大白菜大萝卜土豆这些能够储存的东西都消耗的差不多了,而且即使是剩下的,经历了一个漫长的冬天也都湿了水分,变得干巴巴的了,用这些材料炒菜一点也不好吃,饭庄的客人也都很有意见。
可是也没有办法啊,现在刚开春,离地里的蔬菜下来还有最少两个月的时间,家家都是咸菜、大酱,饭庄里就只能卖荤菜,可是那些有钱人总吃肉也吃腻了,想吃点蔬菜爽爽口,到饭庄一点菜,饭庄也没有,巧妇难为无米之炊啊。
祁掌柜正思量着,门吱呀响了一声,进来了一大一小,哎,这不是去年秋天来他这卖辣白菜那爷俩嘛。
饭庄去年靠辣白菜做的菜可是招揽了不少客人,东家为此年底的时候还额外给了他一笔赏钱哪。
“祁掌柜,您这好悠闲哪!”
西远笑嘻嘻地跟祁掌柜打招呼。
“小远啊,你可就别打趣我了,这开门做生意悠闲可不是好事情啊。”
祁掌柜无奈道。
“怎么饭庄的客人瞧着不多啊?”
西远明知故问。
“现在不是淡季嘛,饭庄里面存的菜都用没了,我这也做不出多少花样来了。”
祁掌柜倒是实话实说。
“我家里倒是有些新鲜的大白菜,还有点大萝卜,不知祁掌柜您感不感兴趣?趁着今天来县城我还给您带来了两颗。”
西远从父亲手里把篮子拿过来递给祁掌柜,里面是两颗绿莹莹的大白菜和一颗脆生生的大青萝卜。
“哎呦,你这大白菜可是真不错,家里还有多少?我这全包了。”
祁掌柜也不傻,稍微一思量就知道西远来此的目的。
“有不少呢,够您这儿支撑到新鲜青菜下来的时候了。
不过这价钱……”
西远开始和祁掌柜讨价还价了。
“秋天时白菜是一文钱四斤,现在的我给你一文钱三斤怎么样?”
“一文钱三斤?那可不行,就是一文钱一斤您现在都没地买去吧?”
西远寸步不让。
“大白菜这东西也不出息,里面水分多压秤,价太高也不划算啊!
要不一文钱两斤……?”
祁掌柜一边同西远讲价钱,一边在心里计算着这笔买卖能赚多少。
“祁掌柜,我也不和您多要了,就一文钱一斤,您看看能买不,要是您这儿不要我再去隔街的美味居问问?”
西远调侃祁掌柜道,他可知道美味居秋天的时候抢聚德楼客人的事。
“别,别呀,行,行,一文钱就一文钱,成交了!”
祁掌柜也不抠搜了。
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