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人静心屏气,等着孟聚亮出他的章程或是规矩,却见一笑:“蓝长官,聊了那么久,我的肚子也饿了,想来大家也没吃东西?不妨就让店家上菜,先吃饱再说?”
蓝正眯起眼睛,笑道:“好啊!
孟长官来过天香楼,但没尝过霍师傅亲手掌勺的菜。
今天我可是让老杜早备好了老火靓汤——猪拱,你去安排一下,让他们动作快点。”
朱全有应声出去,高呼道:“上菜!
快点!”
随着呼唤声,一队手端菜肴的宫装侍女鱼贯而入,琳琅满目的盘盘碟碟,顷刻间便将餐桌摆满了,各种菜肴香气扑鼻,餐桌正中一个黑色的瓦钵盖得密密实实。
一个身材高挑的女领班微微躬身,微笑问:“客官,可是现在用汤?”
得到肯定的答后,她伸出浅浅素手,揭开了钵盖,随着腾腾热气的升起,一股异样的香气传入了孟聚鼻中。
领班帮孟聚盛了一碗端到面前,他**鼻子:“好香!
不知是什么做的汤?”
蓝正笑道:“这个,我问了老一百遍了,他死也不肯答我。
来来,孟长官,只管喝吧。”
“蓝长官请。”
一碗汤下肚,聚只觉得满口生津,这汤香甜得简直不似人间滋味。
他连喝两碗,才放碗叹道:“宇正兄,你好享受,这分明是纯正的江南汤肴味道。
你平时守着这等快活去处,也不说我知道。
害得我吃烙饼窝窝头而已,吃得都淡出鸟来了。
不行了,以后你要常带我来不可!”
蓝正拊掌笑道:“孟老弟然是个中行家。
吃得出这是淮扬口味。
老弟以前去过南边?”
孟微微变色。
笑道:“倒是没去过南边。
但是在洛京也有地道地江南菜馆子。
尝过几次觉得不错。
没想到在北疆也能吃到这么地道地风味。”
“将来我仕后说不定也回洛京去养老了——那家江南菜馆子叫什么名字?老弟跟我说说来我也有个好去处。”
“很好找地。
前门坊二街地张家酒楼家夫妻店。
多年地老字号了。”
“好好。
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