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其实制作酸笋的方法很简单,就是将鲜笋剥开之后放进干净的器皿中注入干净的“不见天”
水(不见天水就是只得早上太阳出来之前的井水),密封半个月左右就行,当然,其实最好的还是糯米粉的水最好,可惜,家里连大米都没见过,跟别说糯米了,只能采用最简单的办法。
而且,器皿都成问题,家里就一口水缸一口面缸,然后还有一个曾经的油罐子和盐罐子,其余的再就没了。
“小月,这些笋要怎么弄啊?”
岳镇山看着才四天功夫,家里就堆得跟小山似的笋子,有些发愁。
“大哥,你知道谁家有泡菜坛子吗?或者那种闲置的罐子水缸都行……”
叶小月也有些发愁,她要做酸笋,就必须要容器,可惜家里连个咸菜坛子都没有。
“桂花婶家就有……”
岳海川看了一眼叶小月,“你要坛子做什么?”
“有了坛子才能将这些东西变成银子啊……”
叶小月一听顿时眼睛亮了起来,“三哥,你赶紧去借几个过来……”
岳海川看了一眼那些笋子,有些犹豫,这东西虽然能吃,但是不到饿死人的年景,是绝对没人要的啊,这丫头折腾这些……
“你快去啊……”
叶小月不由得瞪了一样岳海川,这人真是的,虽然长了一张妖精的脸,却生了个多疑的性子,这点不好,看来以后需要让他慢慢的放开心扉才行,一个要成大事的人,首先要学会信任,当然前提是知人善用才行。
岳海川撇撇嘴,但是还是转身走了。
“小月姐,这些真的能变成银子?”
岳流云的眼睛里闪着激动的光。
“你不是去过县城和镇子上吗?”
叶小月挑眉,“那你在那些地方见过笋子吗?”
岳流云摇摇头:“没有,百福楼里都没有笋子做的菜……”
自从爹娘没了之后,他就一直跟着三哥走货郎,周围的地方几乎都跑遍了,听得多了知道的也自然就多了,当然,他最关注的还是吃的喝的,因为他饿啊,每次太饿了的时候,就会将手里的红薯想象成听见的美食的样子,这样吃起来就觉得香甜了很多,也会觉得很饱,但是真的没有见过人用笋子煮菜吃,当然,那百福楼的菜据说不是煮的,而是炒的,据说有别的酒楼做不出来的味道。
“所以啊,咱们才能将这些东西变成银子啊……”
叶小月听了就觉得兴奋,她虽然是军人,但是也是个生意人,她天生骨子里就有股子不怕输的冒险精神,没有的东西才好呢,她才有大展拳脚的余地呢,想当年……好吧,是前世的时候,要不是她的这股子劲,叶氏集团哪里能在父亲母亲去世之后还蒸蒸日上啊?
“小月姐,是真的吗?”
流云还是有些不太相信。
“不相信小月姐了?”
叶小月瞪大了眼睛。
“我信……”
“我也信……”
一直在旁边听着大家说话的旭泽也跟着举手。
“那就照着小月姐的话做。”
叶小月伸手捏捏两个小家伙的脸蛋,“现在,你们就负责剥笋……”
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