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杜云霞有些犹豫,“这样真的可以吗?一份十文钱,会不会亏了?”
云夕说道:“你们可以做两种档次的,一种十文钱,一种十五文。
十文钱的饭菜是一素一荤,嗯,还可以再加点咸菜。
不过荤菜的话,也就是可以尝一下肉味,里头有几片肉。
若是十五文的那种,肉则要多不少。
你们每隔几天,就换一下菜色,生意肯定不错。
他们若是在外头点两个菜的话,至少也得三四十文呢,而且菜还吃不完。
一份十文钱的盒饭,你们成本控制在七文就可以了,若是对方一次性买二十份的话,你们还能够给他们优惠十文钱。”
“嗯,至于盒饭的盒子,你们可以去定做竹盒,比较便宜。”
云夕好歹从信息大爆炸的现代穿越过来的,这些生意经说起来一套一套的。
杜周氏因为仙草冻和凉粉的赚钱,对云夕建立起极大的信心,“我看云夕说的挺好的,你们可以试试看。
一份赚三文钱,你们一天只需要卖出二十份,就比辛辛苦苦修河要赚更多钱。”
云霞一个人显然无法做主,但看她的表情,她已经被云夕说动了。
她直接将丈夫给喊了过来,同他说了云夕的建议。
林德想了想,觉得这主意不错。
特别是云夕表示,他们饭菜做好放木盒后,便可以拉着摊子出来卖,还省了租店面的银钱。
林德比起云霞来说,毕竟多了点魄力,加上还有杜周氏在一旁指着云夕说她这个月开店赚钱的情况,他很快就心动了。
事实上,一百个食盒加一个用来销售的推车,成本也花不到一两银子。
林德想了想,还是决定试一把,一两银子也是亏得起的。
他好歹也是年轻人,若是一点雄心壮志都没有反而说不过去了。
云霞没想到她原本是打算回来给家里找零工的,结果反而被堂妹教了一把赚钱的法子。
她晚上直接同云夕睡在一起,云夕没忘记告诉她一些开业的小手段,云霞都认真记了下来。
等五更天的时候,一家子都早早起来,男的在前头帮忙,女的则进厨房做菜。
这只梅花鹿的重量大概有一百公斤重,鹿茸、鹿鞭这些东西都被收的好好的,打算到时候拿去药店卖了,鹿皮也收好,准备到时候一起卖了。
鹿血则是被杜一福给留了下来,表示要自己喝。
鹿血这东西补肾,可想而知,杜周氏即将度过几个幸福的晚上。
至于鹿肉,云夕则拿来做烤鹿肉。
事实上,半只鹿就足够招待大家了,平均每人也能吃到一斤多。
云夕自己截留了大概八十斤的鹿肉,其余的都用调味料腌制好,放在烤架上慢慢烤着。
这烤架还是她特地让人做的。
她一个早上时间,基本就负责烤鹿肉了,云瑶在旁边帮忙,闻到这香气,实在馋到不行,两姐妹在烤的过程中,还不忘犒赏一下自己。
杜家这回的宴席一共准备了十样菜,其中有三道的肉菜,烤鹿肉更是一端上去就被大家哄抢开来,每个人都赞不绝口的。
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