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可怜二丫儿,用重力还可以。
这要用轻点儿的力气,还真的有些为难她。
好不容易在李红梅叫一声:“对,就这样的力气。”
后,愣是狠狠地松了口气。
“啪啪……”
剁馅儿的声音,配合着李红梅揪面团的动作,小三儿看的洗了手,也嚷嚷着要加入。
“嫂子,我来,让我来。
放开那个面团,我来!”
“哈哈……个小东西,幸好你没说放开那个女人啥的!”
看几个小的正注意自己,李红梅赶紧严肃了面色,“行,来,嫂子先教你怎么赶面皮儿哈。
来来,这棍子啊,这么一搓,一搓,中间要贴着手掌心,略厚一些,再这么赶边儿,直到这样成了圆形的。
一会儿咱等着你姐把馅儿弄好了,伴匀了,咱就把馅儿包在这里面。”
小三眼睛亮亮地上前拎过棍儿跟着赶。
可惜,终归是学,第一个赶的不成样子。
“不急咱慢慢来儿。”
等到李红梅想再安慰二句,说小孩子么,学会儿就能好啥的。
可是,小三儿却在这时候赶出一块。
“嫂子,你看看是不是要这样的效果?”
李红梅看着小三儿手里面的饺子皮,那个吃惊啊。
“你,你刚才真的是第一次赶面皮?”
这孩子,第二次就能赶的如此的圆,皮外外面还厚薄均匀,中间也有块厚实点儿的包馅的地……这皮儿,可以称之为完美啊,关键,人家才第二次赶呢!
有没有天理?
二丫儿把馅儿剁好后,再混在盆子里面,“嫂子,你是不知道,三儿可是过目不忘的家伙。
他啊,只要你略教他点东西,学的可快了。
不过,他在力气方面,怎么也学不过我的。
嘿嘿……”
“嫂子,俺也就是学这些个东西脑子灵光一些,旁的力气啥的,不行啊。”
三儿很腼腆地低头,继续赶铰子皮儿。
李红梅收敛了内心的震惊,“咳,好了,咱们现在,就把这二样馅儿都混着,拌好。
来喽,包饺子喽。”
一个个金元宝似的饺子包出来,二妞儿看的眼睛都直了。
“不行,我也来,我也来。”
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