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第六十章 吃蚌壳肉（第2页）

这田里的东西，时间一长，长有鲜苔，也有泥痕，脏死了，洗了也没人敢吃吧！

“对，我看书上说就是这样洗！”

要按照上辈子的方法，一根牙签就能将螺丝肉挑出来。

可是，前提必须要将外壳洗干净才行。

牙签倒好解决，一根细竹签就能代替，唯一让她感到难的是没有味美的各种调料。

“然儿上学堂读书尽看吃的去了？”

王世清打趣道：“你看看，哪家孩子上了学堂回来会说这样好吃，那样要怎么吃怎么做，独有你喜欢折腾！”

“呵呵，娘，然儿真是见了书上说什么好吃就流清口水，就想吃，所以就牢牢的把方子记下来了！”

吐了吐舌头，郝然真怕自己早慧被人抓个现形，到时候，想要掩盖都没有借口！

“难怪！”

王世清笑了：“娘可是什么书都没看过，也看不懂，要怎么做才能吃你得一一告诉娘才行！”

“嗯，不如，让然儿自己来做吧！”

吃是高手，但是，要让自己操作，还是挺考人的，所谓的眼高手低不外乎就是这种情况。

不过，回忆一下那个味道，怎么做出来，还是有八成的把握。

半下午的时光，胡招娣和李杏花都没有用锅。

郝然掺了半锅水烧开，将蚌壳倒进去，嗞嗞声响，许多蚌壳就张开了嘴。

用筲箕沥起来冷却时，一股浓浓的腥味传了出来。

这玩意儿，处理不好，肯定吃不下。

边用竹签将蚌壳的肉挑出来，郝然边想着这个头痛的问题，在没有高档调料的情况下去腥味，唯一可靠的办法就是加泡菜泡椒。

对，和上次吃李杏花家的杀猪血旺一样的做法。

“然儿，你又干什么呢？”

每一次，女儿的转身动作飞快，然后就是做下一件事。

王世清本想打打下手，才刚摸着用竹签挑蚌壳肉，女儿又抓了一大碗的泡菜泡椒端出来。

“娘，等会儿，用这个和着蚌壳肉一起炒！”

切得细细碎碎的，将蚌壳肉挑出来后也切细，这肉嚼劲大，不切细估计嚼不烂。

“那田螺呢？”

不会也用竹签挑出来吧！

王世清疑惑的问着女儿。

“娘，田螺干脆再养几天，等到家忠哥来了时再吃！”

试验总要一项一项的来，失败是成功的妈，只有试着成功了再继续下一次，以免浪费了这有限的食材。

“他会吃吗？”

王世甭笑了：“赵家虽然不是大户，但也是过得上日子的人家。

你幺姑家，十天半个月还能买点肉，肯定不会吃这个怪怪的味道！”

其实，要吃什么东西和家里有没有家财是没有绝对关联的。

比如有些人喜欢吃泡盐蛋，但是，必须是有臭味的，为了做到这一点，在泡盐蛋时就轻轻的把蛋敲裂缝；有些人，腰缠万贯却喜欢吃泥鳅黄鳝；更有甚者，什么都不缺，独独爱吃瞎猫死耗子、、、、、、

当然，这些人的爱好，郝然是不敢告诉娘的，呆会儿娘要是好奇问起自己来，又得搬出书本知识，说多了，会被传进罗先生的耳中，到时候，就是自己挖的坑将自己埋了。

因为，所谓的书上写的，根本就是子乌虚有的事。