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雪雁才走了两步,就听到厨房里传出来的好字,掩着嘴笑了下。
燕儿在一旁提着食盒好奇的问道:“今儿是姐姐亲自下厨整的?”
雪雁笑着点点头道:“小馋猫,等你回去了,再尝吧,这会子先帮我拿过去,免得误了小姐用饭的时辰。”
两人回了梅苑,雪雁在上房门口接过食盒,便让燕儿回去了。
青鸾站在门口见是雪雁去的厨房,眼中带着惊讶帮她打了帘子。
雪雁进去后,站在外间轻声喊了句:“小姐,放饭了,可是现在摆饭?”
屋里传来王嬷嬷的声音:“摆饭吧。”
雪雁忙把食盒拿进了偏厅,将食盒里的东西都拿了出来,一样一样摆好,最后摆上空碗和筷子的时候,林黛玉扶着王嬷嬷从正厅走了进来。
王嬷嬷看了眼桌上的菜色,眼中有些疑惑,但还是扶了黛玉坐下,一旁的杜鹃忙上来帮忙布菜。
只是这杜鹃布菜时,并没先选最靠近黛玉的那几样,反而选了最靠外头的蒸鸡蛋羹,雪雁见状忙道:“杜鹃姐姐,先让小姐吃两口馄饨吧?”
杜鹃的手一愣,看了眼雪雁,心中有点不满,她伺候小姐那么多年,自然知道小姐最爱那蛋羹的香软。
雪雁一个小小的粗使丫鬟,不会是让她进了屋子伺候,就想掌控起她来了吧?
王嬷嬷倒在一旁面无表情问道:“为何?”
雪雁福了一福先给杜鹃道了个歉这才又说道:“那鸡子儿虽最补人,适合小姐吃,但空腹吃鸡子儿容易腹泻,早晨方起来,只怕还得先吃点东西垫垫才好。”
鸡子儿是扬州这边的话,就是鸡蛋的意思。
杜鹃听她这么一说,愣了一下,看了看小姐,见黛玉点头了,这才转去舀了一勺馄饨在黛玉的碗里。
黛玉桌上每样东西都尝了一遍后,才指着那碗蛋黄咸鱼问道:“这是什么?从未见过,但怪香的。”
雪雁笑着说道:“小姐的身子,要多吃蛋,鱼,之类的食物才好,正巧厨房里有咸蛋和咸鱼,我便想着法子将这两样搭配在一起,小姐可以尝尝看。”
杜鹃诧异的看了雪雁一眼,说道:“那咸蛋咸鱼皆是穷人家的食材,怎可拿来给小姐吃。
就连我们这些做丫鬟的都不去吃它。”
雪雁忙半蹲请罪,口中道:“姐姐勿怪,雪雁没在房中伺候过并不知道。
只是想着,人虽分了三六九等,可食材是不分等的。
再加上这咸鸭蛋腌了半年多,红红的冒油看了甚是喜人,雪雁便自作主张拿来添了数。”
杜鹃还没开口,林黛玉倒先笑了起来:“你这话说的倒也没错,我也从未吃过,便尝尝吧。”
杜鹃只得舀了一勺放进林黛玉的碗里,林黛玉还没动手,雪雁又张了嘴一付欲言又止的样子。
王嬷嬷在一旁看了,开口问道:“你还有什么要说的?”
雪雁心中咯噔一下,为自己莽撞开口懊恼不已,只怕现在王嬷嬷会厌烦了自己频频逾越。
但如今王嬷嬷已开口问了,她不回答也不好,只得硬了头发继续说道:“那咸鱼咸蛋都是用盐腌制的,所以会很咸,虽奴婢用糖蒸过了,只怕也盖不住太多咸味。
所以奴婢特地搭配了一碗碧绿粳米粥,虽粳米不是什么好米,但人要吃五谷杂粮方才适应天道。
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