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安健去猪肉摊,卖了三斤猪肉,又听安意的话,买了两个筒子骨回来,朱婶还送给他两大块猪血。
安健满载而归,进门就嚷道:“娘,今天过节,多煮点菜吃。”
“瞧瞧你这馋嘴样,活象是几年没吃到肉了。”
罗氏从灶房里走出来,手里提着一只拨了毛的鸡。
安健嘿嘿笑道:“是有两年没吃到肉了,去年年末,今年年初。”
“这话说的,什么叫两年没吃到肉,这样也叫两年吗?合起来没到两个月,以前家里穷的时候,半年都没肉吃,也不见你馋成这样。”
罗氏嗔怪道。
“以前家里穷,没钱买肉,我只能忍着,难不成我还学那些不懂事的孩子,吵着吃肉,惹您伤心难过啊。”
安健笑道。
“好好,算你说的有理,这肉全煮给你吃。”
罗氏笑了,看到他手上的骨头,“你买这么多骨头回来做什么?”
“妹妹让我买的,妹妹不喜欢吃肉,她就喜欢啃骨头。”
安健笑道。
“谁说我不喜欢吃肉了?二哥就知道瞎说。
我是听到师父说了吃骨头炖长生果,能长高,你不觉得你很矮吗?”
安意听到声音,从屋里跑了出来,撇嘴道。
安健挠头笑,“我是有点矮,还是妹妹疼我。”
“你知道就好。”
安意从他手上接过猪骨头,“娘,这些骨头我来弄。”
“这水冰冷的,你要弄骨头,用热水啊。”
罗氏把鸡放在炭火煺细毛。
“我用水泡骨头,不用手去洗,不用热水。”
安意拿着木勺,从水缸里打出一勺水,倒在木盆里,把骨头泡进去。
骨头泡了一会,里面的血丝泡出来,安意把骨头捞上来洗干净,打了勺热水,焯去血水,“娘,大砂锅在哪?”
“大砂锅在碗柜上面,你够不着,让你舅舅帮你拿。”
罗氏边剁鸡边道。
“舅舅。”
安意喊了一声。
初一那次交谈后,安意愿意叫卫旸舅舅了。
“来了。”
卫旸应声走了进来,“什么事?”
“舅舅,你帮我把碗柜上的那个大砂锅拿下来。”
卫旸伸手,就把大砂锅拿了下来。
安意把锅子洗干净,骨头放进去砂锅里,加上水,搁在灶上,把剥好的长生果丢进去,大火烧开,把准备好的花椒等配料丢了进去,放上一点米醋,用小火慢炖。
晚上才过节,中午一家人随便吃了点饭菜。
傍晚时分,去山上练拳的卫旸和安健回来,还把李元儿姐弟给带回来了。
李大志和蒋氏带着三个小的,回蒋氏的娘家过节,留下姐弟守着冷锅冷灶饿肚子。
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