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越来越多的人汇集在一起,似乎是冥冥之中的安排。
梅笑寒在葫芦仙人耳边小声道:“我感觉这是一种阴谋,为何突然会碰到二个在整个大宋历史上都非常有名的人物呢?这不会只是一种巧合。”
葫芦仙人道:“天机不可泄露!”
一个是欧阳修,一个是狄青,虽然他们现在还没有正式的登上历史的舞台,但是他们注定将会在整个宋朝历史上做出辉煌的成就。
“革命!”
纵观整个宋朝历史,无一不在经历着变革,这也是梅笑寒非常感兴趣的,也是想要身体力行去做的事情。
宋朝已经进入了封建社会的晚期,封诸侯封土地的时代已经逐渐的远去,留下的是灿烂辉煌的爆炸思想。
“金融革命!”
“交子”
,宋仁宗时期最伟大的产物。
纸币出现了,在此之前铜钱才是足值的货币,它本身的价值就超过了它的面值,然而局限性是铜钱的携带太过不便。
交子,是发行于北宋于仁宗天圣元年(1023年)的货币,曾作为官方法定的货币流通,称作“官交子”
,在四川境内流通近80年。
交子是中国古代劳动人民的重要发明,是中国最早由政府正式发行的纸币,也被认为是世界上最早使用的纸币,比美国(1692年)、法国(1716年)等西方国家发行纸币要早六七百年。
天圣元年,也就是宋仁宗赵祯的第一个年号的第一年,很快梅笑寒就能见证到“交子”
的横空出世。
与李一手的再次相会,没有想到会在这样的一个场合。
此一刻,李一手成了这家店的老板,自阳城乱之后,李一手辗转多地,成了一个逃难的难民。
凭借着出色的手艺,开起了这家店,生意倒也算是红火。
梅笑寒笑道:“没想到,这店居然是你开的,你的面不错啊!”
李一手道:“若是能有梅将军的桶面配方...”
李一手笑了笑,没有说话。
梅笑寒道:“辣椒是不可缺少的配方,少了它,油泼面就索然无味了。”
众人皆是第一次听到“油泼面”
三个字。
“油泼面”
是什么面?
玉王道:“本王也算是品遍世间美味,却从未听过有油泼面。”
欧阳修也是连连摇头道:“我也未在书中见过油泼面的记载!”
梅笑寒一时也无法解释清楚油泼面是一种什么东西,只说是把经过特殊调制的酱料经过加热,油滚滚的泼在面条上面。
对于现代人来说,油泼面是一种很普通的面食。
将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋。
然而所制做油泼面的大量食材并不能在宋朝找到,想要制作一碗油泼面简直是难于上青天。
“民以食为天啊!”
葫芦仙人道:“该有的都会有的!”
梅笑寒调侃道:“李老板是如何想出来,小碗面,中碗面和大碗面这个奇葩的方法来的呢?”
玉王也是大笑道:“想起那几十碗小碗面,本王就想乐啊!”
因为有了几次逃难的经历,李一手对于粮食的珍惜比以前看到更重了。
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