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“那就多煮一会呗,能怎么样?”
师尚真又问道。
温煦摇了摇头说道:“面条入口的口感不一样,筋道上就差了几分”
。
“那又怎么样?”
师尚真追问道。
“很简单,离着一碗好吃的面又远了一点儿”
温煦一边说着一边点着头,看样子对面皮现在厚薄都满意了,轻轻的伸出手,把整个面皮按着S型一道道的叠了起来,横切面垒成了一个几乎完美的等边梯型。
“老实说吧,这个晚饭你准备了多长时间?”
看着温煦专注的样子,师尚真问道。
温煦抬头看了一下自己摆在一边的手机:“大约两个半小时了!”
“两个半小时你就为了吃一碗面?”
师尚真觉得这人太没有效率了,现在两个半小时面条还没有成型,估计吃到嘴里那得三个小时。
“那对你说两个小时拿来干什么是效率的?”
温煦反问了一句之后,摸起了桌上的刀开始在面皮梯正中间拦了一刀,然后把两个面皮梯并在一起,开始一只手虚按着另一只手操着刀以刀尖为支点,向着面皮梯铡了下去。
嗒!
嗒!
嗒!
随着刀刃和面板发出清脆而有节奏的交击之声,几乎粗细均匀的手擀面条就这么出现了面板上,当所有的面条都切完的时候,温煦手中抓了些面粉在面板上轻轻的一扬,然后虚拎起了面条轻轻的抄了起来,放到手中在面板上抖了起来,这样很快几乎一样长度的面条就成了一道道排在面板上的直面条线。
师尚真看的直摇头:“吃你这碗面,真耗功夫!”
“除死之外,也就是吃喝拉撒睡算的上大事,这吃还是排在第一位的,把时间花在这上面不算浪费”
温煦笑着说道。
“你这还不算浪费时间?”
师尚真撇了下嘴说道。
“对我来说不算,在你看来我是在做面,但是在我看来我不仅仅是在做一碗面,我还在学着享受我的生活”
温煦笑着啪了拍手,把手上的面粉拍掉了一些。
“好了!”
说完温煦把面板带着上面的面条一起搬到了厨房。
这时水己经开了,温煦把面板上所有的面条抄了起来,放到了水中然后盖上了锅盖,等着再次听到水开的时候,揭开了锅盖。
“完美!”
...
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