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秦艳看他切了半天,终于切好了,这心头都急死人了。
不管怎么样,庄毕还是切好了。
切了下菜,感觉有点热:“这菜切了那么点。
汗却出了不少”
。
从旁边抽了一张纸巾,擦了汗。
庄毕把电磁炉插上电,然后准备开始炒菜。
“你先把锅上的水弄干净,不然等下放油了溅到你身上”
秦艳说道。
“这要开几档?”
“先学炒菜,把火调小一点。
对于我们炒菜习惯的人来说,用电磁炉简直是急死人都。
不过以前也用过,偶尔吃火锅的时候”
。
“嗯”
庄毕把电磁炉调到了爆炒那一档,最小档。
当锅上的水干了以后,秦艳说:“先放油,把佐料放锅里炒香。
在放肉,过一下油……”
。
这对于初次炒菜的庄毕,听起来感觉很简单,炒起菜来却是一件不是很轻松的事情。
“这炒菜还是一门学问呢?以前觉得很简单,这炒起来,感觉就不简单咯!”
。
“熟能生巧,慢慢就习惯了。
先摸索一下,然后就会了”
。
秦艳看到眼前这位像弟弟的庄毕,不禁的想起以前自己打拼的那段往事,起早贪黑的赚钱,连个安稳的觉都没睡过。
庄毕炒了一下,看到菜的颜色都变了,说:“这样好了吗?”
。
“可以了!
闻起来味道还是可以得”
。
“我看估计也差不多。
因为你在这里指导”
。
“呵呵!”
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